Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 塩コショウシェイカー - 挽く - アルミニウム鋳造

このロットは1つのグラインダーから成っています。

ダイニングテーブルを祝福し、良い食事を共有し楽しむ喜びを高めるあらゆる道具を称える—これが2017年にウィリアム・アルソップとフェデリコ・グラッツィーニによってデザインされた「Grind」ソルト・ペッパー・スパイスミルの設計コンセプトです。単なる食卓のガジェットではなく、欠かせない体験の一部として存在するオブジェクト。ミルの表現力豊かなデザインは、日常の道具をスタイリッシュで必須のアクセサリーへと変え、食卓に堂々とディスプレイできる存在感を生み出します。どんな場面にも洗練を加えます。

デザイナーはこの道具の通常の構造に小さな変化を加えています。グラインダーを使っていないときには、グラインド機構が上向きになるように置かれます。そのため、ミルの胴体の独特なデザインに美しくフレーミングされた状態で、グラインドがはっきりとディスプレイされます。使用後、テーブルに粉末の残留物を散らさずに「Grind」を置くことができるという、機能的にも重要なディテールです。

ミル本体はダイカストアルミニウム製で、内側には食品安全ナイロンを用いています。この材質は食材との接触に適しており、挽かれるスパイスの安全性と品質を保証します。グラインダーにはセラミックの研削輪が備わっており、塩・胡椒だけでなく他の乾燥ハーブや香辛料を楽に挽くのに適しています。このセラミック車輪は耐腐食性と耐摩耗性に優れており、長寿命の性能で料理の体験を高めます。

「Grind」グラインダーの操作は簡単です。好みや挽くスパイスの種類に応じて、細かさのレベルを調整できます。挽き車輪が収まる部分を時計回りに回すと、挽きを細かくできます。反時計回りに回すと、より粗く挽けます。

グラインダーの補充も簡単です。スパイスを足すにはグラインダーを裏返してローターを取り外し、容器に簡単に補充できます。閉じるのも同様に簡単で、ローターを中央のピンに戻し、クリック音がするまで軽く押し付けるだけです。

「Grind」グラインダーの設計を完成させた後、フェデリコ・グラッツィーニは次のように指摘しました。
「このアイテムは手に実感をもたらす適度な重量（空時約500グラム）を持つようにデザインされています。小さなガジェットや脆弱な物体の印象ではなく、堅牢でありながら珍しい形状の何かであるべきです。

『Grind』には私たちが強調したい革新的な特徴があります。ペッパーミルは通常、口を下部に配置し、使用後にはテーブルクロス上に挽いた塩や胡椒が残ることが多いのですが、私たちのペッパーミルでは口部が上部にあるため、その厄介な問題を排除します。実際、「Grind」には海胆のような少し尖った口部があり、遠くからの関連性を感じさせます」

この「Grind」グラインダーは新しい状態で、未使用です。元のパッケージと取扱説明書とともにお届けします。

寸法：H 約14,2 cm x Ø 7,5 cm - H 5½″ x Ø 3″

デザイナーについて：
サー・ウィリアム・アルソップ（1947-2018）は、独創的で想像力豊かなデザインで知られる英国の著名な建築家・アーティストです。1947年12月12日、英国内のノーサンプトンに生まれました。アルソップの建築様式は大胆さと型破りな形、鮮やかな色使いが特徴でした。彼の代表的なプロジェクトには、ハンブルクのPassenger & Ferry Terminal、カーディフのBarrage & Visitor Centre、マルセイユのLe Grand Bleu Government Headquarters、ロンドンのトッテンハム・ヘイルとノース・グリニッジ・ジュビリーライン駅、モスクワのReuters本社、ハンブルグの州アーカイブなどが挙げられます。

フェデリコ・グラッツィーニ：1998年にフィレンツェ大学で建築学の学位を取得後、ロンドンへ移住し、新たな旅へと乗り出しました。1999年にはアルソップ・アーキテクツに入社し、建築・プロダクトデザイン・家具デザイン・マスタープランニングなど多岐にわたるプロジェクトに携わりました。この経験を通じてウィル・アルソップとアーティストのブルース・マクリーンと共にスペイン・バレンシアで活動し、同地で第2回バレンシア現代美術ビエンナーレのためのインスタレーション制作を監督しました。作品エリアは美術展に割り当てられ、800平方メートルを超える規模でした。