Alessi - Patricia Urquiola - クッキングポットセット - 江戸 - 18/10ステンレス鋼の取っ手、PVDコーティング付き、ブラウン。底部は磁性スチール製。

この江戸時代風の調理器シリーズは、パトリシア・ウルキオラによって2018年に設計されました。セットは2つのフライパンと1つの深鍋で構成され、アルミニウム製の高品質ノンスティック内面を採用。取っ手は18/10ステンレス鋼で、上品な茶色のPVDコーティングが施されています。

全ての製品は磁性鋼ベースを備え、IH調理にも適しています。セットには18/10ステンレス鋼製の蓋1枚が付属し、ノブはPVDコーティングの仕上げです。

この江戸フライパンセットは、ミニマリストな美学と文化的ストーリーテリングを見事に融合させたものです。名称は古代の東京名に由来し、日本的な静謐さを反映しています。パイプ状の潔いラインが特徴的で、鍋本体に美しく留められた折りたたみリボンのようなデザインの取っ手が芸術的に形作られています。この独特のディテールは、上品なコーティングで仕上げられており、マットブラックのフレームと美しい対比を成しています。これらのデザインは純粋な実用性を超え、機能的なキッチン道具をスタイリッシュなダイニングテーブルへとそのまま持ち出せる彫刻的作品へと昇華させています。

このセットは新品未使用の状態で、元箱とともにお届けします。

寸法:

深鍋:
幅 28.00 cm、高さ 11.00 cm、長さ 50.00 cm、容量 320.00 cl。

フライパン:
幅 20.00 cm、高さ 7.50 cm、長さ 38.00 cm、容量 100.00 cl
幅 24.00 cm、高さ 7.50 cm、長さ 47.00 cm、容量 125.00 cl

蓋:
直径 24.0 cm x 幅 24.0 cm、厚さ 4.0 cm。

- 熱源: 「江戸」シリーズ全体は、ガス、電気プレート、電磁誘導セラミック調理器、電気抵抗式クックトップ、ハロゲン灯での調理に適しています。
- 使い始める前に取扱説明書をお読みください。
- 食洗機対応
- 取っ手は実用的で人間工学に基づいて設計されています。取っ手を固定するのにTIG溶接を用い、高品質な結合と耐久性を確保しています。

パトリシア・ウルキオラと「 Edo 」プロジェクト:
バスク系のルーツを持ち、スペインとイタリアの両方で訓練を受け、アキーレ・カスティリオーニの弟子としてミラノで学んだ彼女の経歴のハイライトを除けば、多くの創造的な仕事を数行で語るのは難しいです。デザイナーは「着想は空気の中にあるとして語られることが多いが、デザイナーはそれを感知できる特別な感受性を持つ存在だ」と語ります。「しかし私にとっては、それは私たち全員の内にあるもので、感情的記憶、感情と文化的記憶が、プロジェクトの推進力となる要素を知覚させるものです。個人的な記憶と現実の間に短絡が生まれるのです」と。これらの“短絡”は江戸鍋のデザインにも影響を与えました。「互いに呼応し合う数多くの参照の連鎖であり、私の頭の中では距離があって近いもの同士の結びつきです」と彼女は説明します。名前はラテン語の edere「私は食べる」由来ですが、日本の古代名でもあり、私にとっての拠点となる Tokyo の都市名でもあります。日本は彼女が台所で使う鍋の多くの起源地であり、異なる origin の用途と材料を取り入れています。「このプロジェクトは、社会の変化に対する私の応答であり、異なる文化間の素晴らしい交流の拡大に対する反応です」と彼女は付け加えます。デザイナーを率いるのは、量産品には見えない物体を作り出そうという願いでもあります。容器の円筒形は、注ぐジェスチャーを誘う広がりで柔らかくなっています。焼き仕上げの取っ手は全体のデザインに軽さを与えます。デザイナーのスペイン系のルーツは蓋の形にも表れており、「他のものとは違うようにしたかったのです。凸型ではなく凹型、いわばバスクのチャペラのようなものにしたかった」と語っています。バスクのモチーフが頭に浮かぶと、それを取り除くことはできませんでした。」