Baumalu - ソースパン (2) - Baumaluブランドの無垢銅製、錫メッキ仕上げの鍋2点セット – フランス製 – 取っ手は鋳鉄製 - Copper

エステーム付き鋳鉄取手のブーアマリュ（Baumalu）銅製鍋2点セット – フランス製 – 取手は鉄鍛造製

説明：
フランス製の高品質な銅製 Baumalu の鍋2点セットで、元箱およびオリジナル説明書が付属します。セットは直径18 cm の同型鍋2個で、銅製、内面はエタム加工（錫メッキ）済みです。長い黒い鉄製取手が付いており、リベット止めでしっかり固定され、端部には吊り環があります。
鍋には「FABRICATION FRANÇAISE」の刻印と Baumalu のロゴが刻まれています。オリジナルの説明書の存在は、このセットの特徴として特に興味深い要素です。説明書には、記事が銅の塊で作られていること、内側のエタム加工が手作業で行われていること、古いフランスの技法を守って製作されていることが記されています。

特徴：
ブランド： Baumalu
製造国： フランス
原産地： Baldenheim（アルザス）
材質： 銅（銅製塊）
内面： エタム加工済み
組数： 2 鍋
直径： 各鍋 18 cm
高さ： 各鍋 約9 cm
容量： 各鍋 約2リットル
取手： 鋳鉄黒色
取手固定： リベット止め
吊り環： 各取手に有り
重量： 2 鍋合計 約2 kg
オリジナル説明書： 有り

状態：
経年と使用に伴う良好な状態です。
鍋は美しい銅色を保ち、外観の存在感も非常に良好です。ただし、使用に伴う微細なキズや小さな痕、酸洗・経年変化による patina の差異、銅の手入れ時の痕跡などが見受けられます。内面のエタム部分にも使用の痕跡と写真に写る痕跡があります。鋳鉄の取手は経年相応のパティネを示し、いくつかのリベット周辺に酸化の小さな痕跡が見られます。これらの傷や痕跡は、この道具の歴史と独自性の一部として捉えるべきものです。写真は説明の一部であり、2点の鍋の保存状態を正確に評価するのに役立ちます。

製造と使用：
銅は熱伝導性に優れており、急速な加熱と正確な火加減のコントロールが可能です。内面のエタム加工は、銅製の調理道具として伝統的な仕上げです。黒い鋳鉄製の取手とリベット固定は、鍋の伝統的かつ頑丈な性格を強調します。元の説明書には、手入れと使用のアドバイスも記載されており、研磨剤や食器洗浄機の使用を避け、柔らかいスポンジと適切なクリーニング用品を使うことが推奨されています。また、記事の外側は艶出し塗装が施されていたとされ、使い始める前にその塗装を剥がす必要がある旨が説明されています。

セット内容：
・銅製エタム加工済み 18 cm 鍋×2
・オリジナル Baumalu 説明書×1