Noshu Masamune（濃州 政宗） - キッチンナイフ - Kitchen knife set - 三徳包丁、牛刀、出刃包丁、菜切り包丁、刺身包丁、ペティナイフ - ステンレス鋼、木材 - Japan - キッチンナイフ フルセット

全く新しい六点セットの日本製キッチンナイフ、岐阜県関市（かつては“ Noshu ”として知られた歴史ある刃物の名産地）製。日本を代表する刃物職人の技が光る逸品です。

About Seki Knives
これらの包丁は日本・関市で作られたもので、700年以上の伝統を誇る歴史ある刃物の町です。関市はドイツ・Solingen、英国・Sheffieldと並び、世界有数の砥機・刃物の中心地として国際的に認識されています。

日本の刀剣技術の源流を持つ関の包丁は、卓越した鋭さ・強さ・バランスで知られています。代々受け継がれてきた伝統技術を、現代の厳選素材と組み合わせて磨き上げられています。

何年にもわたり研ぎ直して使えるよう設計されたこの包丁は、 authenticity（本物性）・ heritage（伝統）・ lasting quality（長く使える品質）を体現しており、こだわりを持つコレクターや本格的な料理愛好家に最適な選択肢です。

Santoku Knife / 三徳包丁
（Blade length: 170 mm Overall length: 300 mm Weight: about 113 g）
肉・魚・野菜の万能に使える日本の多用途ナイフ。毎日のお料理に最適。

Gyuto Knife / 牛刀包丁
（Blade length: 180 mm Overall length: 300 mm Weight: about 102 g）
野菜・果物・小さめの食材の切断に適した設計で、取り回しの良さが特長。

Deba Knife / 出刃包丁
（Blade length: 160 mm Overall length: 290 mm Weight: about 155 g）
魚の下処理用に伝統的に用いられる包丁。厚い刃で骨の切断にも対応します。

Nagiri Knife / 菜切り包丁
（Blade length: 180 mm Overall length: 310 mm Weight: about 134 g）
野菜用の薄刃包丁。精密で均一な切り口が得られます。

Sashimi Knife / 刺身包丁
（Blade length: 210 mm Overall length: 330 mm Weight: about 89 g）
刺身を美しく薄く切る長い鋭い刃。日本の料理技術を象徴します。

Petty Knife / ペティナイフ
（Blade length: 120 mm Overall length: 230 mm Weight: about 64 g）
果物・繊細な作業に最適な小型ナイフ。高い精度を発揮します。

Blade Material: High-carbon stainless steel (Special cutlery grade)
Handle Material: Natural magnolia wood (Shiraki)

Shipping Method
日本郵便または DHL

Important Notes
・税関手続きのため、通関検査の際に電話またはメールで税関当局または配送業者から連絡されることがあります。対応可能なご用意をお願いいたします。
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・輸送規制のため、日本から英国への刃物・刃物類の発送はできません。UKのご注文はキャンセルとなります。ご理解ください。

・中東情勢の影響により、日本からポルトガルへの配送が一時的に難しくなっております。ポルトガルのお客様は入札をお控えください。

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・お届けには、宛先国や通関手続きの状況により差が生じる場合があります。