キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和切付・柳刃包丁 丸秀青鋼/登録商標兼秀作

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● EU の一部諸国への重要なお知らせ - IOSS の EUR 150 未満の出荷

最近のEUの輸入手続きの変更により、以下の国々へのEUR 150未満のIOSS出荷には一時的な配送制限が適用される場合があります。

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル
- ポーランド

日本郵便および宛先国の郵便手続きにより、配送の可否は変動することがあります。

入札前にこの可能性を考慮してください。

***
Vintage Japanese Kiritsuke & Yanagiba Kitchen Knife Set – Maruhide Blue Steel / Kanahide – 2 Signed Traditional Japanese Knives

マルヒデ・ブルースティール/カナヒデ製の二本のビンテージ日本伝統包丁セット。特徴的なキリツケと長く優雅なヤナギバ刺身包丁の組み合わせからなる印象的なセットです。

両刃には日本語の銘が刻まれており、古い日本の本職用キッチン刃物の独特の風格を保っています。鋭角的なキリツケのプロフィールと非常に長く細いヤナギバの組み合わせは、伝統的な日本刀刃の二つの形態を視覚的に際立たせます。

この包丁は真の中古品・未修復のヴィンテージ状態で提供されるため、コレクター、日本刀愛好家、古い刃を清掃・研磨・修復する潜在能力を評価できる経験豊富な修復者に特に適しています。

1. キリツケ包丁 – 「丸秀 / 青鋼」
(丸秀 青鋼)
左の包丁は伝統スタイルのキリツケで、広い刃と特徴的な鋭角の先端で直感的に識別できます。
刃には次の銘が刻まれています。
丸秀 青鋼 – Maruhide / Aogane(Blue Steel)
銘の青鋼(Aogane / Blue Steel)は、日本の青鋼系炭素鋼に関連する用語で、伝統的な日本刀刃ファンには特に興味深いものです。
刃は力強く角張ったシルエットを持ち、 relatively straight な切断プロファイルとキリツケ形状に特徴的な先端のクリップ状が組み合わさっています。
広い刃幅が全体のバランスを強く感じさせ、伝統的な日本木柄と相まって、クラシックな日本の専門厨房用包丁の実用的な印象を与えます。

概算寸法:
総長: 34.5 cm
刃長: 19.5 cm
柄長: 約14.5 cm
最大刃高: 約4.5 cm

伝統木柄と黒色の鐶で装着。

2. ヤナギバ包丁 – 「登録商標兼秀作」
(登録商標 Kanahide)
右の包丁は長く優雅なヤナギバで、刺身の薄切りや寿司の準備に関連付けられる最も認知度の高い伝統的な日本の包丁の一つです。
刃には次の銘が刻まれています。
登録商標兼秀作 – Registered Trademark Kanahide
特に長い比率の刃の長さが印象的で、細く、先端へと優雅に伸びる刃は、伝統的なヤナギバの優美なシルエットを作り出します。
約28.5 cmの刃長は長刃の部類に当たり、セットに非常に力強いプロフェッショナルな印象を与えます。

概算寸法:
総長: 43.5 cm
刃長: 28.5 cm
柄長: 約14.5 cm
最大刃高: 約3.0 cm

伝統木柄と黒鐶で装着。

二つの異なる伝統的日本刀形態
このセットの最も魅力的な特徴の一つは、二本の包丁の対比です。
丸秀青鋼のキリツケは広く角ばった力強い刃のプロファイルと特徴的なクリップ先端を持ち、一方で兼秀作のヤナギバは長く狭く優雅な刃を持ち、まったく別の外観を示します。
一緒に展示することで、日本の伝統的な台所刃物デザインの多様性を視覚的に美しく表現します。
コレクターには特に、署名入りでプロファイルが異なる二枚のビンテージ刃の組み合わせが、視覚的な表情を大きく持つ興味深いセットとなります。

状態
これは本物のビンテージ、日本製の本物のキッチン包丁で、現状のまま未修復で提供されます。
年齢・長期の専門家または家庭での使用・保管に伴う様々な兆候が見られます。
汚れ・錆・酸化・傷・擦り跡・表面・刃の摩耗・刃先の欠け・鐶周りの摩耗・鐶の汚れ・傷・木柄の汚れ・染み・傷・使用痕など。
各包丁の正確な状態を判断するため、写真をよくご確認ください。写真は状態説明の重要な一部です。
これらの包丁は本オークションのために専門的に修復、ポリッシュ、再仕上げは行われていません。そのため、キズ、酸化、摩耗、以前の使用痕などがそのまま残っており、古い日本製の実用的な包丁の本来の特徴を保っています。

入札者への重要なお知らせ
年齢と現状のため、これらの包丁は主にコレクター、修復者、およびビンテージ包丁を自ら清掃・研磨・維持できる経験豊富な日本刀愛好家向けです。
実用前には徹底的な清掃、錆落とし、研磨、エッジの欠けの修正、その他の修復・メンテナンス作業が必要になる場合があります。
すぐに使えるキッチンナイフとしての提供ではありません。
現状のビンテージ条件を十分に理解し、必要な清掃・研磨・保守を自分で行えることを前提に入札してください。
上記の寸法はいずれも写真に写る測定スケールから推定した概寸です。
印象的な個性的なビンテージの組み合わせである「丸秀青鋼」キリツケと、長刃の「登録商標兼秀作」ヤナギバという二本の署名入り日本刀風包丁は、視覚的な存在感が強く、年齢を感じさせる証跡と、慎重に修復することで再生の潜在力を持つものです。

■ 入札前にお読みください

● デンマーク、英国、米国(USA)への発送不可

● 入札と支払い
購入を完了する意思がない場合は入札しないでください。入札をすることで、落札時には支払いを完了する意図があることを確認したことになります。支払いをしない入札者は重大な遅延を招きます。catawikiの催促後も支払いが完了しない場合、注文はcatawikiの方針により取り消されることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は特に明記がない限りヴィンテージ・アンティーク・中古品です。年齢・使用・保管に伴う汚れ、傷、染み、錆、酸化、パティーナ、修理、研磨痕、その他の欠陥があることを想定してください。
入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
また、写真には写っていない欠陥・不具合が存在する場合があります。見えにくい欠陥があることも想定してください。
輸送中の振動・衝撃・気温・湿度・取り扱い等により、商品の状態が変化することがあります。
従って、必要に応じて清掃・研磨・修復・修理を自分で行える知識と能力のある購入者にのみ販売します。完全に修復済み・すぐに使える状態を期待している方には適していません。
すべての寸法は概寸です。

● 伝統的日本刀柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本の台所包丁(和包丁)は交換可能な木柄を使用します。柄は消耗部品であり、経年・乾燥・収縮・亀裂・緩み・輸送ストレスなどにより修理・交換が必要になる場合があります。交換部品は含まれていません。

● 刃物の輸出規制 - 国
英国法のため、英国への包丁の発送は行いません。厳格な規制のためデンマークへの発送も行いません。その他の国への shipments も現地法によって制限される場合があります。制限国からの入札はキャンセルされます。

● 国際発送と通関
包丁の輸入規則は国ごとに異なります。買い手は輸入の合法性を確認します。出品者は日本から正確な関税申告で発送します。税関の遅延・検査・没収・税金・輸入問題は出品者の管理外です。

● 発送不可国
現在、米国への発送は国際発送規制の継続により不可です。米国宛の配送は一時的に停止されており、US宛のご注文を受け付けることはできません。
また、物流の安定性のためポルトガルへの発送も一時停止しています。
これらの国からの入札はキャンセルされます。

● 国際情勢 - 配送の制限
世界的な状況、制裁、輸送制限、郵便事情により、特定の国への配送が不可能になる場合があります。その場合、注文はキャンセルされることがあります。

● イタリア向けの重要なお知らせ
イタリアへの配送には税関・郵便の遅延により1か月以上かかることがあります。これを受け入れる場合にのみ入札してください。

● 同梱発送は不可
複数購入の場合でも、各アイテムは個別に発送されます。

● 配送方法と納期
すべて日本国内の発送は日本郵便経由です。おおよその納期は3〜4週間です。納期は保証されません。

● 輸入関税・税金(EU の購入者向け)
関税、VAT、その他税金は料金に含まれていません。買い手のご負担となります。

● 通関連絡と買い手の責任
買い手は通関の要請に迅速に対応する必要があります。対応を怠ると、遅延・返送・没収・荷物の破棄などの原因となることがあります。

● 返送された荷物
通関拒否や回答がない場合の返送は、再発送には二重の送料が必要です。

● 不可抗力
戦争、制裁、災害、郵便の停止、その他の不可抗力による遅延・不履行について、出品者は責任を負いません。

● 契約内容
入札をすることにより、上記の条件を読み、同意したこと、及び本品には肉眼で確認できない欠陥が含まれる可能性があり、清掃・研磨・修復・修理が必要になる場合があることを理解していることを確認します。」} обjsonOops, I included extra text at end. Actually the output must be exactly JSON with one key. Ensure proper. The last word

● EU の一部諸国への重要なお知らせ - IOSS の EUR 150 未満の出荷

最近のEUの輸入手続きの変更により、以下の国々へのEUR 150未満のIOSS出荷には一時的な配送制限が適用される場合があります。

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル
- ポーランド

日本郵便および宛先国の郵便手続きにより、配送の可否は変動することがあります。

入札前にこの可能性を考慮してください。

***
Vintage Japanese Kiritsuke & Yanagiba Kitchen Knife Set – Maruhide Blue Steel / Kanahide – 2 Signed Traditional Japanese Knives

マルヒデ・ブルースティール/カナヒデ製の二本のビンテージ日本伝統包丁セット。特徴的なキリツケと長く優雅なヤナギバ刺身包丁の組み合わせからなる印象的なセットです。

両刃には日本語の銘が刻まれており、古い日本の本職用キッチン刃物の独特の風格を保っています。鋭角的なキリツケのプロフィールと非常に長く細いヤナギバの組み合わせは、伝統的な日本刀刃の二つの形態を視覚的に際立たせます。

この包丁は真の中古品・未修復のヴィンテージ状態で提供されるため、コレクター、日本刀愛好家、古い刃を清掃・研磨・修復する潜在能力を評価できる経験豊富な修復者に特に適しています。

1. キリツケ包丁 – 「丸秀 / 青鋼」
(丸秀 青鋼)
左の包丁は伝統スタイルのキリツケで、広い刃と特徴的な鋭角の先端で直感的に識別できます。
刃には次の銘が刻まれています。
丸秀 青鋼 – Maruhide / Aogane(Blue Steel)
銘の青鋼(Aogane / Blue Steel)は、日本の青鋼系炭素鋼に関連する用語で、伝統的な日本刀刃ファンには特に興味深いものです。
刃は力強く角張ったシルエットを持ち、 relatively straight な切断プロファイルとキリツケ形状に特徴的な先端のクリップ状が組み合わさっています。
広い刃幅が全体のバランスを強く感じさせ、伝統的な日本木柄と相まって、クラシックな日本の専門厨房用包丁の実用的な印象を与えます。

概算寸法:
総長: 34.5 cm
刃長: 19.5 cm
柄長: 約14.5 cm
最大刃高: 約4.5 cm

伝統木柄と黒色の鐶で装着。

2. ヤナギバ包丁 – 「登録商標兼秀作」
(登録商標 Kanahide)
右の包丁は長く優雅なヤナギバで、刺身の薄切りや寿司の準備に関連付けられる最も認知度の高い伝統的な日本の包丁の一つです。
刃には次の銘が刻まれています。
登録商標兼秀作 – Registered Trademark Kanahide
特に長い比率の刃の長さが印象的で、細く、先端へと優雅に伸びる刃は、伝統的なヤナギバの優美なシルエットを作り出します。
約28.5 cmの刃長は長刃の部類に当たり、セットに非常に力強いプロフェッショナルな印象を与えます。

概算寸法:
総長: 43.5 cm
刃長: 28.5 cm
柄長: 約14.5 cm
最大刃高: 約3.0 cm

伝統木柄と黒鐶で装着。

二つの異なる伝統的日本刀形態
このセットの最も魅力的な特徴の一つは、二本の包丁の対比です。
丸秀青鋼のキリツケは広く角ばった力強い刃のプロファイルと特徴的なクリップ先端を持ち、一方で兼秀作のヤナギバは長く狭く優雅な刃を持ち、まったく別の外観を示します。
一緒に展示することで、日本の伝統的な台所刃物デザインの多様性を視覚的に美しく表現します。
コレクターには特に、署名入りでプロファイルが異なる二枚のビンテージ刃の組み合わせが、視覚的な表情を大きく持つ興味深いセットとなります。

状態
これは本物のビンテージ、日本製の本物のキッチン包丁で、現状のまま未修復で提供されます。
年齢・長期の専門家または家庭での使用・保管に伴う様々な兆候が見られます。
汚れ・錆・酸化・傷・擦り跡・表面・刃の摩耗・刃先の欠け・鐶周りの摩耗・鐶の汚れ・傷・木柄の汚れ・染み・傷・使用痕など。
各包丁の正確な状態を判断するため、写真をよくご確認ください。写真は状態説明の重要な一部です。
これらの包丁は本オークションのために専門的に修復、ポリッシュ、再仕上げは行われていません。そのため、キズ、酸化、摩耗、以前の使用痕などがそのまま残っており、古い日本製の実用的な包丁の本来の特徴を保っています。

入札者への重要なお知らせ
年齢と現状のため、これらの包丁は主にコレクター、修復者、およびビンテージ包丁を自ら清掃・研磨・維持できる経験豊富な日本刀愛好家向けです。
実用前には徹底的な清掃、錆落とし、研磨、エッジの欠けの修正、その他の修復・メンテナンス作業が必要になる場合があります。
すぐに使えるキッチンナイフとしての提供ではありません。
現状のビンテージ条件を十分に理解し、必要な清掃・研磨・保守を自分で行えることを前提に入札してください。
上記の寸法はいずれも写真に写る測定スケールから推定した概寸です。
印象的な個性的なビンテージの組み合わせである「丸秀青鋼」キリツケと、長刃の「登録商標兼秀作」ヤナギバという二本の署名入り日本刀風包丁は、視覚的な存在感が強く、年齢を感じさせる証跡と、慎重に修復することで再生の潜在力を持つものです。

■ 入札前にお読みください

● デンマーク、英国、米国(USA)への発送不可

● 入札と支払い
購入を完了する意思がない場合は入札しないでください。入札をすることで、落札時には支払いを完了する意図があることを確認したことになります。支払いをしない入札者は重大な遅延を招きます。catawikiの催促後も支払いが完了しない場合、注文はcatawikiの方針により取り消されることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は特に明記がない限りヴィンテージ・アンティーク・中古品です。年齢・使用・保管に伴う汚れ、傷、染み、錆、酸化、パティーナ、修理、研磨痕、その他の欠陥があることを想定してください。
入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
また、写真には写っていない欠陥・不具合が存在する場合があります。見えにくい欠陥があることも想定してください。
輸送中の振動・衝撃・気温・湿度・取り扱い等により、商品の状態が変化することがあります。
従って、必要に応じて清掃・研磨・修復・修理を自分で行える知識と能力のある購入者にのみ販売します。完全に修復済み・すぐに使える状態を期待している方には適していません。
すべての寸法は概寸です。

● 伝統的日本刀柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本の台所包丁(和包丁)は交換可能な木柄を使用します。柄は消耗部品であり、経年・乾燥・収縮・亀裂・緩み・輸送ストレスなどにより修理・交換が必要になる場合があります。交換部品は含まれていません。

● 刃物の輸出規制 - 国
英国法のため、英国への包丁の発送は行いません。厳格な規制のためデンマークへの発送も行いません。その他の国への shipments も現地法によって制限される場合があります。制限国からの入札はキャンセルされます。

● 国際発送と通関
包丁の輸入規則は国ごとに異なります。買い手は輸入の合法性を確認します。出品者は日本から正確な関税申告で発送します。税関の遅延・検査・没収・税金・輸入問題は出品者の管理外です。

● 発送不可国
現在、米国への発送は国際発送規制の継続により不可です。米国宛の配送は一時的に停止されており、US宛のご注文を受け付けることはできません。
また、物流の安定性のためポルトガルへの発送も一時停止しています。
これらの国からの入札はキャンセルされます。

● 国際情勢 - 配送の制限
世界的な状況、制裁、輸送制限、郵便事情により、特定の国への配送が不可能になる場合があります。その場合、注文はキャンセルされることがあります。

● イタリア向けの重要なお知らせ
イタリアへの配送には税関・郵便の遅延により1か月以上かかることがあります。これを受け入れる場合にのみ入札してください。

● 同梱発送は不可
複数購入の場合でも、各アイテムは個別に発送されます。

● 配送方法と納期
すべて日本国内の発送は日本郵便経由です。おおよその納期は3〜4週間です。納期は保証されません。

● 輸入関税・税金(EU の購入者向け)
関税、VAT、その他税金は料金に含まれていません。買い手のご負担となります。

● 通関連絡と買い手の責任
買い手は通関の要請に迅速に対応する必要があります。対応を怠ると、遅延・返送・没収・荷物の破棄などの原因となることがあります。

● 返送された荷物
通関拒否や回答がない場合の返送は、再発送には二重の送料が必要です。

● 不可抗力
戦争、制裁、災害、郵便の停止、その他の不可抗力による遅延・不履行について、出品者は責任を負いません。

● 契約内容
入札をすることにより、上記の条件を読み、同意したこと、及び本品には肉眼で確認できない欠陥が含まれる可能性があり、清掃・研磨・修復・修理が必要になる場合があることを理解していることを確認します。」} обjsonOops, I included extra text at end. Actually the output must be exactly JSON with one key. Ensure proper. The last word

Details

時代
1900-2000
タイトル補足情報
伝統的和切付・柳刃包丁 丸秀青鋼/登録商標兼秀作
原産国
Japan
素材
Steel, Wood
コンディション
Good condition - used with small signs of ageing
高さ
40 cm
3 cm
奥行き
0.3 cm
推定年代
1990-2000
日本Verified
516
Objects sold
100%
protop

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