キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和出刃・柳刃包丁 創川会 堺知春/堺正秀別打

● 特定のEU諸国向け重要なお知らせ - IOSS出荷が150 EUR未満の場合

EUの輸入手続きの最近の変更により、以下の国々への150 EUR未満のIOSS出荷には一時的な出荷制限が適用される場合があります。

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル
- ポーランド

出荷の可否は日本郵便と到着国の郵便手続きにより変わる可能性があります。

ご入札前にこの可能性をご考慮ください。

***
ヴィンテージ日本製の Deba & Yanagiba キッチンナイフセット – 「創川会」 / 堺正秀（Sakai Masahide） – 署名・商標入りの伝統的ナイフ

2本のヴィンテージ日本伝統キッチンナイフで構成される個性豊かなセット。骨格のしっかりした Deba（出刃）と細身の Yanagiba（柳刃）から成り、いずれも伝統木柄と刃には複数の日本語表記が残っています。これらの生存する銘文とブランド柄は、古い日本の料理道具コレクターに特に魅力的です。

Debaには刃に「創川会」と刻まれ、伝統木柄には「堺刃物 知春 優等品 別打」というブランド表記が残っています。Yanagibaには刃の両面に銘文があり、柄にも「堺正秀別打」というブランド印が刻まれています。

これらは本物の古い稼働品で、現状の未修復のヴィンテージ状態のままで提供されます。

1. Debaナイフ – 刃に「創川会」

左側のナイフは伝統的な日本製 Debaで、幅広く深い刃と robust なプロファイルが特徴です。

刃には以下の銘文があります:
創川会

伝統木柄には詳細なブランド印が残っています:
堺刃物　知春　優等品　別打

この言い回しには堺の刃物（堺刃物）、高品質（優等品）、別打（別打ち・特注製作）への言及が含まれます。

刃の銘文と柄のブランド表記の組み合わせは、このナイフに相当なヴィンテージ感を与え、古い日本の実用工具として特に興味深いものです。

幅広い刃と深いヒールは、魚の下処理に用いられる伝統的な Deba の大きなシルエットを作り出します。

概略寸法:
全長: 約29.5 cm
刃長: 16 cm
柄長: 約13.5 cm
最大刃高: 約5.0 cm

伝統木柄と暗色の鉄リング付きです。

2. Yanagibaナイフ – 「堺正秀別作」

右側のナイフは伝統的な日本製 Yanagiba（柳刃）で、細長い刃と尖端が特徴です。

刃の表面には以下が刻まれています:
堺正秀別作 – Sakai Masahide Bessaku / Special Made

裏面には追加の銘:
堺正秀 別打 – Sakai Masahide Bessuuchi

木柄にはブランド銘が残っています:
堺正秀別打

刃の表と裏と柄に関連銘があるのは、現存する魅力的なディテールであり、このヴィンテージナイフに強い個性を与えています。

細長い刃は先端に向かって徐々に細くなり、日本の Yanagiba が魚介類・刺身用に用いられる伝統的な美しいプロファイルを作り出します。

概略寸法:
全長: 約35 cm
刃長: 21 cm
柄長: 約14 cm
最大刃高: 約2.8–3.0 cm

伝統木柄と金属製の鉄環を装備。

複数の生きた日本語銘文
このセットの特に魅力的な点は、元の銘文が多くまだ視認可能な点です。

Debaは刃の銘と柄のブランド銘の組み合わせ:
“創川会”刃文 + 柄銘:
“堺刃物 知春 優等品 別打”

Yanagiba はさらに多くの銘文を保持しています:
刃の一方に“堺正秀別作”、
裏面には“堺正秀 別打”、
木柄には“堺正秀別打”の柄銘。

ヴィンテージ日本製キッチンナイフのコレクターにとって、こうした生きた刃文と柄銘の組み合わせは歴史性と視覚的な魅力を大いに高めます。

この2点のナイフは、伝統的な日本の刃物幾何学の美しい対照を提供します。広く力強い Deba と、細く優雅な Yanagiba の組み合わせです。

状態
これらは純粋なヴィンテージで、以前使用されていた日本のキッチンナイフです。現状の未修復状態で提供されます。

経年、長期使用、研ぎ、保管の痕跡が見られます。具体的には:
汚れ・染み
錆・酸化
緑青・変色
傷・擦り痕
表面・刃の摩耗
以前の研ぎの痕跡
エッジ欠け
刃先の損傷・欠け
鉄環周りの汚れ・摩耗
鉄環周りの擦り跡・へこみ・多少の不揃い
木柄の汚れ・染み・擦り跡・経年の痕

入札前にはすべての写真をよくご確認ください。写真は状態説明の重要な一部です。

本販売では職人的な研磨・完全な錆落とし・修復は行っておりません。ナイフは現状の patina、傷、酸化、摩耗、その他の長い使用の痕跡をそのまま保持しています。

入札者への重要なご案内
これらのナイフは修復済みまたは直ちに使用可能なキッチンナイフとして提示されていません。
年齢と現状を踏まえ、自己研磨・清掃・メンテナンスを自分で行えるコレクター・修復家・熟練の日本刀・ナイフ愛好家の方に推奨します。
用途に応じて、徹底的な清掃、錆取り、研磨、エッジの欠け・先端の修正、その他のメンテナンスや修復作業が必要となる場合があります。

現状のヴィンテージ状態を完全に理解・承認し、清掃・研磨を自分で行える方のみ入札してください。

以上の寸法は写真に写る測定スケールから推定した概算です。

創川会の Deba と堺関連の柄銘、両面に銘文を残す Sakai Masahide の Yanagiba を対をなすヴィンテージの組み合わせとして、視覚的にも魅力的で本物の日本製 working knives のセットとして高い復元ポテンシャルを持っています。

■ 入札前に必ずお読みください

● デンマーク、英国、米国（USA）への配送不可

● 入札と支払い
購入意思がない場合は入札しないでください。入札をすることにより、落札時には支払いを完了する意思があることを確認したことになります。支払いを放棄する入札者は大きな遅延の原因となります。カタゥィウィキの督促後も支払いが完了しない場合、カタゥィウキの方針に基づき注文がキャンセルされることがあります。

● 商品の状態
全ての商品は特段の記載がない限りヴィンテージ・アンティーク・中古品です。経年・使用・傷・汚れ・錆・酸化・ patina・修理・研磨跡・その他の欠陥があることを想定してください。
入札前には写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
また、写真には写りきらない欠陥がある場合もあります。現物には見えない欠陥が存在することもあります。
輸送時の振動・衝撃・温度・湿度・取扱いにより、商品の状態が変化することがあります。
そのため、清掃・研磨・修復・修理を自分で行える知識と能力を持つ購入者のみを対象とします。メンテナンスなしで完全に修復済み・直ちに使用可能な商品を期待する購入者には適しません。
全ての寸法は概算です。

● 伝統的日本刀柄についての重要なお知らせ
伝統的な日本のキッチンナイフ（和包丁）は交換用の木柄を使用します。柄は消耗部品であり、経年・乾燥・縮み・割れ・緩み・輸送ストレス等により修理・交換が必要になることがあります。交換部品は含まれていません。

● ナイフの出荷制限 - 国
英国へのナイフの出荷はできません（英国法のため）。厳格な規制によりデンマークへの出荷も不可です。その他の国への出荷も現地法により制限される場合があります。制限国からの入札はキャンセルされます。

● 国際出荷 - 税関
ナイフの輸入規則は国ごとに異なります。購入者は輸入の合法性を確認してください。販売者は日本から出荷し、正確な税関申告を行います。税関での遅延・検査・没収・関税・輸入問題は販売者のコントロール外です。

● 出荷不可の国
現時点でアメリカ合衆国への発送はできません。米国宛の配送は一時的に停止されており、US配送先の住所を持つ注文を受け付けられません。
また、物流の安定性の問題からポルトガルへの発送も一時停止しています。
これらの国からの入札はキャンセルされます。

● 国際情勢 - 出荷制限
世界的状況、制裁、輸送制限、郵便事情等により、特定の国への配送が不可能になることがあります。その場合、注文がキャンセルされることがあります。

● イタリアに関する重要なお知らせ
イタリア宛の配送には税関・郵便の遅延により1か月以上かかる場合があります。これを受け入れる場合にのみ入札してください。

● 同梱発送不可
複数購入の場合でも、各商品は別々に出荷されます。

● 出荷方法と配送時間
すべての商品は日本から日本郵便で発送されます。配達目安は3〜4週間程度です。配達時間は保証されません。

● 輸入関税と税金（EUの購入者）
関税・VAT・その他の税金は含まれていません。購入者のご負担です。

● 税関連絡と購入者の責任
購入者は税関の要請に速やかに対応してください。対応を怠ると遅延、返品、没収、あるいは荷物の破壊につながることがあります。

● 返品荷物
税関の拒否や回答なしで返品された場合、再発送には二重の送料がかかります。

● 不可抗力
戦争・制裁・災害・郵便停止・その他の不可抗力による遅延・不履行について、売主は責任を負いません。

● 合意
入札を行うことにより、すべての条件を読み、承認し、商品には不可視の欠陥が含まれる可能性があり、清掃・研磨・修復・補修が必要になることを理解したものとします。」} } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } }