2022 Domaine Thillardon "Chassignol" - Chénas - 3 Bottles (0.75L)

Domaine Thillardon – Chénas Chassignol 2022

Domaine Thillardonのチェナ・シャンソルは、現代ボージョレ運動を牽引する名門のひとつであるDomaine Thillardonの、卓越した評価と人気を誇るチェナの表現です。2008年にポール＝アンリ・ティヤルドンが設立し、自然派ワインの影響を受けたまま、最低限の介入で作られる純粋でテロワール主導のガメイを速やかに確立しました。

ポール＝アンリ・ティヤルドンは22歳でチェナに到着し、ジャン＝ルイ・デュトレーヴやイヴォン・メトラといった第一線の自然派ワイナ―の影響を強く受けました。兄弟のチャールズとジャン＝バティスト、後には姉妹のオードがこのドメーヌに加わり、真の家族経営プロジェクトへと発展しました。現在、この estateはチェナ、ムーラン＝ア・ヴァン、ボージョレの約12ヘクタールを耕作しています。畑は有機的に、ビオダイナミックの原則に従って管理され、耕作には馬を使い、生物多様性の強い重視があります。

シャショノルは、ドメーヌの最も重要で個性的なキュヴェのひとつです。ブドウ畑は家族の醸造所の周囲、シャナソンルの村に位置し、機械耕作が不可能な急斜面に広がっています。区画には非常に古い樹齢のブドウが含まれ、中には約80〜100年の樹齢のものもあります。土壌は石英を散らす古代花崗岩が支配的で、ワインには繊細さ・ミネラリティ・構造の特徴的な組み合わせを生み出します。

ブドウ畑はほぼ完全 manual（手作業）で管理され、収穫は手作業で行われ、セラーへは丁寧に運ばれます。ティヤルドンの醸造哲学は意図的に非介入主義であり、野生酵母による自然発酵、穏やかな抽出、長いマセレーションにより、ガメイとその花崗岩のテロワールの特性を際立たせます。 vintages（ヴィンテージ）次第で、ワインの熟成はコンクリート、ファイバータンク、あるいは古樽で行われ、オークの影響よりも“ purity（純粋さ）”を重視します。

2022年ヴィンテージはシャシショノルの中で特に魅力的な表現です。熟した赤いベリー、野生のラズベリー、チェリー、スミレの上品で表現力豊かな香りが広がり、穏やかなスパイスとミネラルのニュアンスが寄り添います。口に含むと、非常に pure で洗練され、ジューシーな果実味と生き生きとした酸味、なめらかなタンニン、明確なミネラル感が組み合わさります。繊細さにも関わらず、奥行きと構造が表層の下にしっかりと潜んでおり、真剣味のある、熟成を見込めるボージョレとしての魅力を備えています。

2022ヴィンテージはヴィノス（Vinous）による92点/100点という高評価を受けています。 Antonio Galloniが創設したこの影響力あるワイン誌のテイスティングノートは、ワインを調和とバランスのとれたものとし、赤果実とスパイスの香りが際立つと記しています。

ジャンシス・ロビンソンは2022年のシャシショノルをボージョレのテイスティングにも取り上げており、マシュー・ヘイズが2024年7月に同ヴィンテージを試飲した際、 estate のトップワインのひとつとして強調しています。公開版のレビューには数値スコアは表示されていません。

生産者: Domaine Thillardon
ヴィンテージ: 2022
呼称: Chénas AOC
キュヴェ: Chassignol
地域: Beaujolais, France
ブドウ品種: 100% ガメイ
樹齢: 約80〜100年程度
土壌: 古代花崗岩に石英を含む
ビオ/有機栽培: 有機およびビオダイナミック
収穫: 手摘み
発酵: 自然酵母 / 自然発酵
醸造: 最小限の介入、穏やかな抽出
アルコール度数: 12.5%
プロフェッショナル・スコア: 92/100 – Vinous
飲み頃ウィンドウ: 2025–2035+
容量: 75 cl
コンディション: 完璧。温度管理の条件下で専門的に保管されている