Highland Park 15 years old Viking Heart - 700ml

Highland Park 15 years Viking Heart Classic, 44%, 700ml

これは豊かで複雑なシングルモルトです。リッチでスパイシーなアロマのクリームブリュレ、ヒースの蜂蜜と砕かれたシナモンの香りで華やかに開き、続いて果実感が強く現れます。日光に当たったレモンの皮を散らした新鮮なパイナップルの香りが立ち、太陽を浴びた香りが広がります。オーブンから取り出したばかりのスポンジケーキのヒントもあり、今回はトーストしたシナモンが再び現れます。柑橘系とバターの香りがピートの煙の芳香の波に絡み、甘さと暖かさと煙の層のある香りを残します。

色：暖かい銅色のハイライトと蜂蜜のような glow を帯びた深い黄金色。

鼻（香り）：クリームブリュレ、ヒースの蜂蜜、砕いたシナモンのリッチでスパイシーな香りが広がり、明るい果実の核へと流れます—日光を浴びたレモンの皮を添えたパイナップル。暖かく焼き上がったスポンジケーキのささやきが戻り、焦げ目のついたシナモンが加わります。柑橘系とバニラがピートの煙のささやきと絡み合い、甘さ・暖かさ・煙の層が誘う香りを描き出します。

palate（味わい）：絹のように滑らかで豊かな質感が、プリンのような贅沢感で口当たりを包みます—クリームブリュレ、バニラと蜂蜜のスパイス。パイナップルの明るさがレモンの皮と組み合わさり、トーストしたシナモンとスポンジケーキの暖かさが後に残ります。微かなピートの煙が漂い、柑橘系とバニラが長く洗練された余韻へと導きます。

フィニッシュ：長く続くピート香の煙が残り、暖かい柑橘の皮とバニラへと移行します。蜂蜜のスパイスとトーストしたシナモンが余韻を織り成し、ピートが薄れるにつれて柔らかな余韻の甘さが残ります。