2010 Château Le Bon Pasteur - Pomerol - 3 Bottles (0.75L)

ポメロルのLE BON PASTEUR 2010年ヴィンテージの希少な3本。素晴らしい年です!!

シャトー・ボン・パスチュールは、Mailletの地名で知られるポメロルの15ヘクタールの cru です。 ロランド家が購入する以前は、村で最も名高い区画の1つではありませんでした。
1970年代末とミシェル・ロランドが当主となってから、このクルーは本格的に知名度を高めました。ボン・パスチュールこそ、ミシェル・ロランドが醸造観を完成させた場所です。
進歩は即座で、彼が助言する多くの所有者のもとで用いたレシピとともに現れました：非常に熟したブドウの収穫、管理された熟成、そして極端に控えめな収量。
2013年、シャトーは香港系コンソーシアムに売却されました。しかしミシェル・ロランドは醸造を密接に監督し続けます。

このワインは美しい紫がかった色調、赤い果実の香りを放つ力強い香り、口に含むと柔らかなアタックで、滑らかさと非常に豊かな旨味があり、バランスを保っています。ボン・パスチュールは若くして魅力を示すと同時に、優雅に長熟する特性を持っています。

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