キッチンナイフ - Kitchen knife set - SA 48 - Steel, Wood, 手作りのコレクション向けシェフセット - Japan - キッチン用シェフセット

手作り鋼鍛造包丁セット　5本

この卓越した5本の手作り包丁セット、鍛造鋼を用いた美しい刃で、料理の体験をさらに高めます。各包丁は熟練の技で作られ、鍛造鋼の機能的な強さだけでなく、唯一無二の模様美をも併せ持つ blade を示しています。

優れた刃持ち、 toughness、鋭さで知られるこれらの包丁は、正確な薄切りから大きな砍断まで、あらゆる作業に最適です。プロのシェフはもちろん、情熱的な家庭料理人にも、この多用途なセットは真の戦力であり、どんなキッチンでも会話の話題になります。

包丁セットの詳細:

数量: 5本
ブレード材料: 手作り高炭素鋼および低炭素鋼（フォージ溶接）
刃の長さ: 約7.6cm〜22.9cm（全長）
柄の材料: ローズウッドの扁板と鋼ピン
エッジ: 鉛筆のように鋭く、長く持つよう硬化済み
用途: 薄切り、みじん切り、刻み、砕くなどに最適

ローズウッドの柄は安定した人間工学的グリップを提供し、自然な木目と色の対比が素朴で上品な美しさを添えます。各柄は鋼のピンで補強され、長年の使用に耐える強度・バランス・耐久性を確保します。

優れた刃持ち
耐久性と衝撃耐性
美しく独特な層状の鋼模様
適切なケアを施すと、これらの包丁の寿命と視覚的魅力が generations にわたり保たれます。

包丁のお手入れ方法
フォージ鋼包丁の美しさと性能を保つには:
手洗いのみ
ぬるま湯とやさしい食器洗い用洗剤を使用
食器洗浄機や長時間の浸漬は避けてください。水分と洗剤が刃と柄を傷める可能性があります。
すぐに乾燥
洗浄後は清潔なタオルで完全に乾かしてください。錆と水滴を防ぎます。
刃の油分を塗布
乾燥後、特に長期保存する場合は、食用可の鉱物油を軽く塗布します。高炭素鋼の腐食を防ぎます。
安全な保管
包丁立て、磁石式ストリップ、またはレザーシースを使用してください。
引き出し内で緩く保管しないでください。傷みや怪我の原因になります。
必要に応じて研ぐ
砥石や専門の研ぎ器でシャープな刃を保ちましょう。
時折の研ぎで最高のパフォーマンスを維持します。
硬い表面を避ける
骨、凍結食品、ガラス・石などの硬い表面の上で使用しないでください。欠けや切れを防ぐためです。

コック、コレクター、料理愛好家のためのプレミアムセット
高級なキッチンを整える場合でも、料理愛好家への思いやりある贈り物を探している場合でも、この5本セットの鍛造鋼包丁は、比類のない職人技・機能・美観を提供します。

注: 1095/15N20 鍛造鋼の包丁は高炭素成分のため適切なお手入れが必要です。正しいメンテナンスを行えば、一生にわたり忠実にお使いいただけます。