Cuchillo - キッチンナイフ - Nakiri bōchō - Wood, Brass, ダマスカス鋼 - Asia - 日本製の菜切包丁

日本風の菜切包丁—匠の技が光る精密さ

この日本風の菜切包丁は、精密さ・バランス・長く鋭さを保つ耐久性を追求して設計されたキッチンツールです。

日本の包丁は料理の世界の頂点とされ、比類のない正確さで切りつつ、長時間鋭い刃を保つ能力で称えられています。

硬度は 59 HRC。この包丁は卓越した鋭さと耐久性、優れた刃持ちを提供し、安定した性能と耐摩耗性を確保します。

日本料理において、それぞれの包丁には役割があり、菜切包丁はその汎用性の高さで知られており、さまざまな料理作業に最適な相棒となります。

包丁は保護用の輸送箱に入れられ、刃は黒のベルベット型押しモールドに securely heldされ、安全に保管・上品さを演出します。

仕様

全長：29 cm
刃長：15 cm
柄長：14 cm
刃材質：ダマスティック鋼（59 HRC ロックウェル）
柄材質：エキゾチックウッド

状態：新品／未使用

梱包：黒ベルベット内装モールドを備えた保護輸送箱

お手入れ方法：
手洗いのみ—食器洗い機は推奨されません。
刃と仕上げを維持するため、保護箱にしっかり収納してください。

配送・取り扱い：
各包丁は高品質の保護材料で丁寧に梱包され、安全に到着するよう発送します。発送は保険付きで追跡可能、安心です。