CHIOCCIOLE. - 1604

木版画は、ジローゴ・リベラーレ・ダ・ウディーネが描き、ヴォルファンゲ・マイレペックが刻んだカタツムリを、ピエトロ・アンドレア・マッティオリの有名な薬草書『De i discorsi di m. Pietro Andrea Matthioli sanese, medico cesareo』1604年版の挿絵として用いたもので、同書は薬剤師・植物学者・医師の世代を育てた作品であり、第二巻の一部は動物のいくつかに捧げられている。

カタツムリについては、それらが非常に有名で、サイズが著しく異なり、食べる草によって風味が変わり、海・地・川のどこに生息するかで風味が変わると語られている。非常に苦くなることもあり、泥の匂いがすることもあれば、芳香性の草を食べると非常においしくなることもある。
しかし、薬効に関する記述には広く割かれており、調理方法によって効能が異なる。例えば、殻を外してオルザータで煮ると肋間の痛みを和らげ、酢の中に漬けておくと鼻血を止める。同様に、殻を焼けば、疥癬・白斑・歯の病を治す。

図像はカタツムリのイメージを伝えることを目的としており、殻を持つ2点と、内部が螺旋状の形または空洞の状態を見ることができるように、殻のない2点を併せて描いている。

紙は美しく均一な着色を持つ、比較的新しい作りで、保存状態は極めて良好である。

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