Acetaia Giusti - バルサミコ酢 - 3 - 250ml Bottle
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Lot of three 250 ml bottles of Aceto Balsamico di Modena PDO, produced by Acetaia Giusti in Emilia Romagna, Italy; bottles are new.
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Description from the seller
モデナ産バルサミコ酢 ACETAIA GIUSTI製、EMILIA ROMAGNA - ITALIAの250 ml瓶入りのANFORINE CON CAPPELLIERA 3個のロット。
1 MEDAGLIA D'ARGENTO ANFORINA CON CAPPELLIERA Aceto Balsamico di Modena IGP.
ACIDITÀ BALSAMICA: 豊かな香りと丸みのある酸味が特徴の“Medaglia d’Argento”は、強い芳香を放つ商品で、加えることで料理の風味を高める力を持つ。生でも加熱調理でも使用可能。
原材料: 加熱済みブドウ果汁、熟成した葡萄酒ビネガー
熟成: 1900年式フランス・オークの樽で熟成、すでに熟成されたバルサミコ酢を古い樽の樽口から採取して追加。
ペアリング: サラダとミックスリーフ、野菜、ソース・ディップ。
2 MEDAGLIE D'ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.
古くからのレシピ: アチェタイア・ジュスティの歴史ある商品である“Il Classico”は、煮物にも生での使用にも適した非常に用途の広い製品。濃厚さと適度な酸味のバランスが良く、熟した果実の香りとリコリス、黒こしょうのニュアンスが特徴。
原材料: 加熱済みブドウ果汁、熟成した葡萄酒ビネガー
熟成: バリック樽で熟成、すでに熟成されたバルサミコ酢を樽の列から追加して使用。
ペアリング: 野菜、カルパッチョ、卵、魚、白身肉。
3 MEDAGLIE D'ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.
DENSITÀ E DOLCEZZA: 20世紀初頭にそのレシピを生んだ祖先に捧げられた、完熟・貴腐葡萄果汁から生まれる濃厚さと甘さ。プルーンジャムと赤い果実の香りが蜂蜜とバニラの香りと絡み合い、濃密で甘いこの製品は、生のまま様々な料理に合わせるのに最適。甘味と香りのバランスが特徴。
原材料: 晩熟した葡萄の乾燥果汁の煮詰め（グラティッツィ）; 熟成した葡萄酒ビネガー
熟成: バリック樽で熟成、すでに熟成されたバルサミコ酢を樽の列から追加して使用。
ペアリング: 生パスタ、詰めパスタ、焼き肉、フルーツ盛合せ、デザート。」})
Seller's Story
Olio & Aceto is a retailer specializing in the selection of the best extra virgin olive oils and vinegars of different types.
Translated by Google Translateモデナ産バルサミコ酢 ACETAIA GIUSTI製、EMILIA ROMAGNA - ITALIAの250 ml瓶入りのANFORINE CON CAPPELLIERA 3個のロット。
1 MEDAGLIA D'ARGENTO ANFORINA CON CAPPELLIERA Aceto Balsamico di Modena IGP.
ACIDITÀ BALSAMICA: 豊かな香りと丸みのある酸味が特徴の“Medaglia d’Argento”は、強い芳香を放つ商品で、加えることで料理の風味を高める力を持つ。生でも加熱調理でも使用可能。
原材料: 加熱済みブドウ果汁、熟成した葡萄酒ビネガー
熟成: 1900年式フランス・オークの樽で熟成、すでに熟成されたバルサミコ酢を古い樽の樽口から採取して追加。
ペアリング: サラダとミックスリーフ、野菜、ソース・ディップ。
2 MEDAGLIE D'ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.
古くからのレシピ: アチェタイア・ジュスティの歴史ある商品である“Il Classico”は、煮物にも生での使用にも適した非常に用途の広い製品。濃厚さと適度な酸味のバランスが良く、熟した果実の香りとリコリス、黒こしょうのニュアンスが特徴。
原材料: 加熱済みブドウ果汁、熟成した葡萄酒ビネガー
熟成: バリック樽で熟成、すでに熟成されたバルサミコ酢を樽の列から追加して使用。
ペアリング: 野菜、カルパッチョ、卵、魚、白身肉。
3 MEDAGLIE D'ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.
DENSITÀ E DOLCEZZA: 20世紀初頭にそのレシピを生んだ祖先に捧げられた、完熟・貴腐葡萄果汁から生まれる濃厚さと甘さ。プルーンジャムと赤い果実の香りが蜂蜜とバニラの香りと絡み合い、濃密で甘いこの製品は、生のまま様々な料理に合わせるのに最適。甘味と香りのバランスが特徴。
原材料: 晩熟した葡萄の乾燥果汁の煮詰め（グラティッツィ）; 熟成した葡萄酒ビネガー
熟成: バリック樽で熟成、すでに熟成されたバルサミコ酢を樽の列から追加して使用。
ペアリング: 生パスタ、詰めパスタ、焼き肉、フルーツ盛合せ、デザート。」})
Seller's Story
Olio & Aceto is a retailer specializing in the selection of the best extra virgin olive oils and vinegars of different types.
Translated by Google TranslateDetails
ボトルの数
3
サイズ
250ml Bottle
生産者名
Acetaia Giusti
原産地名称保護 (PDO)
Aceto Balsamico di Modena
地域
Emilia Romagna
国
Italy
ボトルのコンディション
New
Sold by
