ナイフの鞘 - Japan - 2010-2020

美しい日本製の包丁、ギョウトウ（gyuto）スタイルのキッチンナイフで、幅広く実用的な刃を備え、日本語の銘が刻まれています。肉・野菜・香草の切り分けなど、台所のさまざまな作業に適した多用途のナイフです。全長は29cmで、刃は鋭いです。黒いクラシックな柄は三つの金属リベットで頑丈に固定され、手にしっくりと馴染みます。ナイフは状態の良い中古品です。刃には年齢と使用に見合った軽い使用痕・研ぎ痕が見られます。日本のキッチンナイフの愛好家にとって、実用としてもコレクションとしても興味深い一品です。