キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和三徳・柳刃包丁 特製忠房/國重

● 一部のEU諸国向け重要なお知らせ - IOSS出荷がEUR 150未満の場合

EUの輸入手続きの最近の変更により、以下の国々へのEUR 150未満のIOSS出荷には一時的な出荷制限が適用される場合があります：

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル
- ポーランド

出荷の可用性は日本郵便と宛先国の郵便手続きにより変わる場合があります。

入札前にこの可能性を考慮してください。

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ヴィンテージ日本製三徳・出刃包丁セット – 「特製忠房」/「野口晴代」＆國重商標 グーシゲ – 2本の署名入り伝統包丁

左右2本の伝統的な日本の古刀型キッチンナイフの特徴的なセットで、汎用性の高い三徳と堂々とした出刃から成ります。

両刃には日本語の銘が刻まれており、古い日本の現場で使われてきた特有の風格を保っています。特に出刃には複数箇所に識別痕があり、刃には「野口晴代」、裏には「登録商標 國重」、木製柄には「本家登録商標 國重」と刻まれています。

複数の銘跡、伝統的な木柄、長年の使用の痕、二つの対照的な刃形の組み合わせが、コレクター、修復者、ビンテージ日本の砥砥具ファンにとって魅力的なセットとなっています。

これらのナイフは現状の未修復ビンテージコンディションで提供されます。

1. 三徳包丁 – 「特製忠房」
（特製忠房）と刻まれた左側の knife は、日常の日本料理で広く使われる汎用の伝統的な三徳です。

刃には次の銘が刻まれています:
特製忠房 – Tokusei Tadafusa

特製（Tokusei）は「特別製」または「特別品質」を示し、忠房（Tadafusa）は刃に現れる名前です。

刃長は17 cm、全長約31 cm、柄長約14 cm、最大刃高約4.5–5.0 cm の広い刃幅と相対的に高いフォルムが特徴で、使い勝手の良い日本の万能包丁スタイルを体現しています。

木製の日本式伝統柄と暗い鐶で仕上げられています。

2. 出刃包丁 – 「野口晴代」/ 國重

右側の包丁は伝統的な日本の出刃で、長く堂々とした刃のプロファイルです。

刃には銘が刻まれています:
野口晴代 – Noguchi Haruyo

裏面には追加で
登録商標 國重 – Registered Trademark Kunishige
さらに、木柄には以下のブランド刻印が残っています:
本家登録商標 國重 – Honke Registered Trademark Kunishige

刃・裏・柄のこれら複数の刻印がある点が本品の特長の一つです。

単一の刃銘だけでなく、元の製造やブランディングに関する複数の識別情報が残っており、ビンテージ日本の料理道具として特に個性が強いです。

その堂々とした刃は、横に並ぶ三徳と対照的な印象を与えます。

Approximate dimensions:
全長: 34 cm
刃長: 20 cm
柄長: 約13.5–14 cm
最大刃高: 約3.0 cm

伝統的な木柄日本柄と金属鐶で仕上げられています。

複数の生存する日本語銘

このセットの識別マークは特に魅力的です。

三徳には刃銘が残されており:
特製忠房

二つ目の包丁には三つの顕著な刻印があります:
刃の表: 野口晴代
刃の裏: 登録商標 國重
木柄: 本家登録商標 國重

ビンテージ日本のキッチンナイフのコレクターにとって、刃の銘跡と柄のブランド表記が視覚的・歴史的な興味をさらに高めます。複数の関連する刻印が一本のナイフに残っている場合、特にそれが価値を高めます。

一緒に、これらのディテールは、匿名の年配の作業用刃二振りよりもセットに多くのキャラクターを与えています。

authentic vintage character

これらのナイフは磨かれたり新たに仕上げられたりして、新品のように見える状態にはされていません。

代わりに、彼らの使用歴の痕跡をそのまま保持しています：酸化、曇り、傷、研ぎ跡、木柄の変色・経年、など。

これらはビンテージ日本料理道具としての魅力の重要な一部です。

この2本のナイフは、日本刀の刃形の対照を示しており、三徳の汎用性と出刃の専門性を対比させることで、展示・修復の両方に興味深い組み合わせとなっています。

状態

これらはビンテージ、日本製のキッチンナイフで、現状未修復の状態で提供されます。

以下のような年齢・使用に伴う痕跡が見られます:
汚れ・着色
錆・酸化
つや・変色
傷・擦り痕
刃・表面の摩耗
繰り返しの研ぎの痕
刃先の欠け
刃先の損傷・欠け
鐶周りの汚れ・傷
木柄の汚れ・着色・擦れ
長期使用と保管に伴う全般的な経年劣化
特に特製忠房の三徳は、刃に明確な酸化・錆・変色が写真にも見て取れます。
ご入札前にすべての写真を注意深くご確認ください。写真は状態説明の重要な一部です。
本販売には専門的な研磨、完全な錆取り、研ぎ直し、修復は施されていません。ナイフは既存の風合いと過去の使用痕を保持しています。

入札者様への重要なお知らせ
これらのナイフは修復済みまたは即座に使用可能な状態でご紹介していません。
主にコレクター、修復者、ビンテージ刃の状態を理解し、自身で清掃・研ぎを行える経験豊富な日本刀愛好家を対象としています。
用途に応じて、徹底的な清掃、錆取り、研ぎ直し、刃先の欠け・チップの修正、その他のメンテナンス・修復作業が必要になる場合があります。
現状のビンテージ状態を十分に理解し、自己責任で清掃・研ぎ・保守を行える場合のみ入札してください。
上記のすべての寸法は写真に写る測定スケールから推定した概算です。

“Tokusei Tadafusa”の三徳と“Noguchi Haruyo”の出刃を、それぞれ裏面と木柄に「Kunishige」商標を残す個性的なビンテージの組み合わせ。年齢と使用の痕跡を authentic に保ちつつ、丁寧な清掃・修復の可能性を高く秘めた二本の署名入り日本製作業刃。現在の状態を理解した上でご検討ください。

■ 入札前に必ずお読みください

● デンマーク／英国／米国への配送不可

● 入札と支払い
購入を完了する意思がない場合は入札を行わないでください。入札をすることにより、落札時には支払いを完了する強い意思があることを確認したとみなされます。支払いを行わない入札者は大きな遅延の原因となります。Catawikiから催促後も支払いが完了しない場合、Catawikiポリシーにより注文がキャンセルされることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は特に明記がない限りビンテージ、アンティーク、または中古品です。年齢・使用による痕、傷、染み、錆、酸化、風合い、修理、研ぎ痕、その他の欠点があることを予期してください。入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
また、写真には映らない欠陥・欠点がある場合もあります。運搬時の振動・衝撃・温度・湿度・取り扱いにより状態が変わることがあります。
したがって、クリーニング・研ぎ・修復・補修が必要になる可能性があることを理解でき、自己責任で対応できる購入者向けです。完全に修復済み・すぐ使える状態を求める方には不向きです。
すべての寸法は概算です。

● 伝統的日本刀柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本のキッチンナイフ（和包丁）は交換可能な木柄を使用します。柄は消耗部品であり、経年・乾燥・縮み・ひび割れ・緩み・輸送ストレス等により修理・交換が必要になる場合があります。交換用部品は含まれていません。

● 刃物の配送制限 - 包丁
英国の法規制により英国への配送は行いません。厳格な規制のためデンマークへの配送も行いません。他の国でも現地法により出荷を制限される場合があります。制限国からの入札はキャンセルされます。

● 国際配送 - 通関
包丁の輸入規則は国によって異なります。購入者は輸入の合法性を確認してください。出品者は正確な関税申告を行い、日本から出荷します。通関の遅延・検査・没収・税金・輸入問題などは出品者の管理外です。

● 配送不可の国々
現在、米国へは配送を行っていません。米国内住所のご注文は一時的に受け付けておらず、配送サービスを停止しています。
また、ポルトガルへの配送も物流の不安定さのため一時停止しています。
これらの国からの入札はキャンセルされます。

● 国際情勢 - 配送制限
世界的な情勢、制裁、輸送制限、郵便問題の影響で特定の国への配送が不可能になる場合があります。その場合、注文がキャンセルされることがあります。

● イタリア向け重要なお知らせ
税関と郵便の遅延により、イタリアへの配送には1か月以上かかることがあります。これを了承の上でご入札ください。

● まとめ配送不可
複数点ご購入頂いても、それぞれ別々に発送されます。

● 配送方法と納期
すべて日本から日本郵便経由で発送します。おおよその納期は3〜4週間です。納期の保証はありません。

● 関税・税金（EU購入者向け）
関税、VAT、その他の税金は含まれていません。請求に対する支払いは購入者のご負担です。

● 通関窓口と購入者の責任
購入者は通関の要請に速やかに対応する必要があります。対応が遅れると荷物の遅延・返送・没収・破棄の原因となることがあります。

● 返送荷物
通関拒否や回答なしで返送された場合、再発送には二重の送料が必要となります。

● 不可抗力
戦争・制裁・災害・郵便の停止・その他の不可抗力による遅延・遅配について、販売者は責任を負いません。

● 同意事項
入札をすることにより、すべての条件を読み、同意し、商品の非可視欠陥が含まれている可能性があり、清掃・研磨・修復・修理が必要となる場合があることを理解したものとします。