2008 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Magnum (1.5L)

Dom Pérignon 2008 - シャンパン - 1本 1,5L マグナム - Suckling 98P

オリジナル箱入り（ギフト箱）で、常に私のワインセラー／地下貯蔵庫で保管、ボトル内の充填レベルはバンドルの範囲内です。

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Dom Pérignon Vintage 2008 の特徴とテイスティングのヒント
テイスティング
house の名高い熟練醸造家 Richard Geoffroy が1990年に就任して以降、「Dom Pérignon は 2008 年を解放し、シャンパン規則の文字通りの解釈から解き放つ」と語る。

香り
輝く果実味と高い複雑さを持つアロマは、花の香りの繊細さ、酸味の強い柑橘類、杏系の果実へと開き、アニスとミントのノートが爽快さを添えます。第2の香りは、スパイス感と木質感の繊細さを強調し、ローストを連想させます。

口当たり
口中では、2008年ヴィンテージはそのアロマの表現と口当たりの個性が完璧に一貫しています。 正確で純粋、トーンが明瞭で、 Wein は暖かな寛大さを展開し、果実が主役となり、爽やかな酸で引き締まります。 香りの豊かさは余韻の長さを無限へと伸ばし、スモーキーなノートへと続きます。

並外れたシャンパンであり、最も大胆なフードペアリングのヒントの中で自らの対照的な個性を際立たせます。 神話的な 1996 年を思わせる唯一無二のヴィンテージで、力強さ・優雅さ・清新さの完璧なバランスを持ち、偉大なる Dom Pérignon のサインを体現します。Dom Pérignon Vintage 2008 は、すでにアイコンとして君臨しています。）