Izumi Ichiago - テーブルナイフ - レッドホーク ダマスカス ザクメス - 日本製VG-10ダマスカス鋼 - 藤材

泉 一五郎『レッドホーク』ダマスカス・ザクメス – 71層ダマスカスと藤花木による卓越した日本刀匠技

提供情報: 名高い包丁の街・堺、日本の高級ドレスナイフ。泉 一五郎の『レッドホーク』は、妥協のない切れ味、審美性、伝統を重んじる愛好家・収集家にとって絶対的な視覚的・機能的要素を備えた一品です。

鍛造方法: 71層ダマスカス鋼 & VG-10芯
圧倒的な切刃は、高品質の日本製VG-10鋼を芯材に持ち、鋭さを長く保つ特性で世界的に高評です。この芯は71層ものダマスカス鋼によって保護されており、刃身には息を呑むような流れる模様を生み出します。耐久性と精度が美しく結びつく一品です。

ドイツの職人技を取り入れた独自設計
このナイフは、 Sakaiの日本古来の鍛造技法と、著名なドイツ包丁設計者エルンスト・ジーベンハイマー＝ヘルヴィクの人間工学的デザイン影響を組み合わせた、独自のクロスブリードの結果です。展示台に置くだけで美しいだけでなく、日常使用において人間工学的にも完璧にバランスが取られています。

ハンドル: 藤花木（フジハナギ）製の exclusiv inlays
ハンドルには藤花木の見事なインレイが施されています。この木材は独特の温かみのある木目と繊細な模様で知られています。シャープで艶やかなステンレス製ボストラーと組み合わせることで、非常にエレガントでラグジュアリーな印象を与えます。

原産地: 堺（大阪、日本）
日本の包丁鍛錬の歴史的首都として、600年以上にわたり名匠たちが技を磨いてきた堺で製作されました。

仕様:
- ブランド: Izumi Ichiago
- モデル: Red Hawk Damascus Zakmes
- 原産地: 堺、日本
- 刃材: 日本製VG-10鋼、71層ダマスカス
- 垂直材: 高品質なポリッシュドステンレス鋼
- ハンドル材: 藤花木のグリップスケール

全長: 17.8 cm
刃長: 7.6 cm
ブレード厚: 2.2 mm
柄長: 10.2 cm
重量: 106 g

ナイフは美しい木製のギフトボックスに入ってお届けします。

私のショップでは、主にラギオーレ・ナイフを取り扱っており、他の種類のナイフやカトラリーも取り扱っていますので、ぜひご覧ください。