キッチンナイフ - Santoku - 日本製 - 沖縄キッチンナイフ3点セット | 鎚目仕上げ 三徳包丁・菜切包丁・牛刀 | 木製ハンドル - 59 HRCのステンレス鋼 - Japan

匠の技が光る日本製ナイフセット。
この日本製ナイフは、素早く、清潔に、そしてプロフェッショナルな準備のために設計されています。

日本のナイフは、その精密さと長く鋭さを保つ特性で広く評価されています。優れた切れ味と59 HRCの硬度を備え、日常の使用での鋭さの維持と耐摩耗性に優れ、長期のパフォーマンスを発揮します。

このナイフセットは、滑らかな薄刃の切れ味と食材の放出を助ける独特の打ち柄（つちめ）仕上げを特徴とし、手になじむ木製ハンドルで快適さ・コントロール・バランスを追求しています。伝統的な木製の化粧箱に収められており、料理人・シェフ・料理愛好家への贈り物としても素敵なナイフセットです。

特徴
•なぎ切り包丁（ Nakiri ）— 野菜・ハーブ・野菜類の推し切り用日本製野菜包丁
•三徳包丁（ Santoku ）— 切る・刻む・みじん切りの万能日本製シェフナイフ
•牛刀（ Gyuto ）— 三徳包丁を小さくしたタイプで、下ごしらえ・皮むき・細部作業に最適な小型キッチンナイフ
•木製保存・展示箱 — 刃を保護し、贈答用セットとして準備完了

寸法:
•なぎ切り包丁 — 刃長18.3 cm、全長32 cm／野菜と精密なスライスに最適
•三徳シェフナイフ — 刃長19.2 cm、全長32.5 cm／万能カッター
•牛刀 — 刃長16.5 cm、全長30.5 cm／コンパクトで多用途

詳細:
•打ち柄の刃文（つちめ仕上げ）は、食材の付着を抑え、より清潔なカットを実現します。
•優れた刃の硬さ：58 HRC。刃厚さ：2.5 mm。天然木製の頑丈なハンドル
•長時間の下ごしらえでも安定したコントロールを提供する快適グリップのハンドル
•均整のとれた手応えで、自信をもって薄切り・刻み・みじん切り・下ごしらえを遂行
•シンプルで現代的な日本美の美意識が、どんなキッチンでも上質に映える

3本の極めて鋭い特殊鋼ナイフは、最適な切味と長時間のエッジ性能を追求して設計されています。刃は5Cr15MoV鋼を使用し、58 HRCの硬度と2.5 mmの厚さを誇り、耐久性と上質感を高める天然木ハンドルと組み合わさっています。

家庭料理にも、鋭くて信頼性の高いキッチン用ナイフセットをお探しのプロのシェフにも最適です。

ナイフセットは、パッケージ受領時に好印象を持っていただけるよう、適切な材料で丁寧に梱包されます。追跡番号付きの insured 运输が含まれます。