Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938 #1.0
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Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938 #2.1
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Zena Chiara Masud
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Prosper Montagné, author and illustrator, presents Larousse Gastronomique, an illustrated French-language hardback from 1938 with 1087 pages, published by AUGÉ, GILLON, HOLLIER-LAROUSSE, MOREAU ET Cie, featuring 1850 engravings and 16 colour plates, bound in green percaline with an embossed roast motif on the first cover.

AI-assisted summary

Description from the seller

美しい装丁（出版社）を緑色のペルカリーナ製本で、表表紙には浮き彫りのモチーフが施されており、鶏の焼き串を描くモチーフと題名、炎の表現が金色で浮き彫りになっています。背の末節には、浮き彫りで出版社名も刻まれています。

1850点の版画と、本文なしのカラー図版16枚。

年齢の割には素晴らしい状態の優品。

フランス料理の巨匠たちの図書館に必ず所蔵されている、フランス料理の偉大なクラシックの代表作のひとつ。

Prosper Montagné（マスターシェフ）パリ1938年。EO、1087ページ、1ページにつき2段組。

Translated Show original

美しい装丁（出版社）を緑色のペルカリーナ製本で、表表紙には浮き彫りのモチーフが施されており、鶏の焼き串を描くモチーフと題名、炎の表現が金色で浮き彫りになっています。背の末節には、浮き彫りで出版社名も刻まれています。

1850点の版画と、本文なしのカラー図版16枚。

年齢の割には素晴らしい状態の優品。

フランス料理の巨匠たちの図書館に必ず所蔵されている、フランス料理の偉大なクラシックの代表作のひとつ。

Prosper Montagné（マスターシェフ）パリ1938年。EO、1087ページ、1ページにつき2段組。

Translated Show original

Details

書籍数
1
主題
Cookery, food & drink
書籍タイトル
Larousse gastronomique
著者/イラストレーター
Prosper Montagné
コンディション
Very good
最古の発行年
1938
高さ
27 cm
エディション
Illustrated Edition
幅
21 cm
言語
French
原語
はい'
出版社
AUGÉ, GILLON, HOLLIER-LAROUSSE, MOREAU ET Cie
装丁/素材
Hardback
付属品
Tipped in plates
ページ数
1087
スペインVerified
227
Objects sold
100%
67
Reviews
Private

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