取り分け用器具 (3) - .950 silver - 1850-1900 - カービングセット 鶏肉用 クラム

フランス製シルバー・ハンドルのカービングセット、家禽用クランプ・オリジナルケース付き – Minerva 1st Standard (.950) – 19世紀

上品で入手が難しくなっている19世紀フランス製のカービングセット。元の3点セットで、カービングナイフ、カービングフォーク、創意工夫の家禽クランプ（七面鳥や鳥類のホルダーとも呼ばれる）が、元の合わせ箱に収められています。

ハンドルはフランス産シルバーで作られ、それぞれ Minerva 1st Standard の刻印（.950 銀）を有し、最高純度のフランス銀を保証します。メーカーの刻印は存在しますが判読は難しい状態です。当時の高級カービングセットに共通するように、強度とバランスを確保するためにシルバーハンドルには樹脂/ピッチが充填され、実用部は鋳造鋼で作られており、優れた切断性能を保証します。

装飾的なハンドルにはルイ16世風の洗練された装飾が施され、レイリー優美な花冠、リボンのモチーフ、古典的なフルーテッドパネルが特徴で、19世紀後半のフランス銀器製作の洗練された趣味を反映しています。

珍しい家禽クランプは、七面鳥、鶏、アヒルその他の roast の脚をしっかりと挟むように設計されており、切り分ける際に肉をしっかりと保持できるよう、対応のナイフとフォークとともに使われます。このような完全なセットは正式な食事会や祝宴を想定して作られており、現在ではフランスのアンティーク銀器・高級食器コレクターに人気があります。

本品は銀重量投資ではなく、歴史的な美術品・コレクターズアイテムとしての antique object として提供されています。

寸法
家禽クランプ：およそ約21 cm
カービングフォーク：およそ約28 cm
カービングナイフ：およそ約31.5 cm

状態
総じて良好なアンティーク状態。シルバーハンドルは魅力的な経年美を保っています。鋼の刃とフォークには年齢相応の酸化、着色、表面の摩耗が見られ、長年の丁寧な使用を示唆します。元の合わせ箱が付属しており、使用と経年に伴う摩耗が見られます。写真は説明の一部を成す重要な要素ですので、よくご確認ください。

時代
フランス、19世紀後半（おおよそ1880–1900年）です。

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