2019 Château Élisée - Pomerol - 3 Bottles (0.75L)

Château Élisée 2019 – ポメロ AOP – ボルドー産赤ワイン – 3 x 75 cl

マコン酒類コンクール 銅賞

Château Élisée Pomerol をご紹介します。ボルドーの中でも最も名高いテロワールの一つから生まれたDOP（原産地保护表示）認証を受けた赤ワインです。主に 95% メルロー、5% カベルネで仕立てられ、ポメロの偉大なワインに特徴的な豊かさと気品を余すところなく表しています。

鉄分を含む岩盤の上にある砂質 soil が、繊細さ・深み・バランスを与えます。赤身肉、ジビエ、ソース仕立ての料理、熟成したチーズ、グルメな食事と完璧に相性します。

アッサンブラージュ：95% メルロー – 5% カベルネ
ボルドーの名門ブドウ畑より
ポメロ特有の砂礫質の土壌（砂質土壌・下層 ferrugineux）
シャトーで熟成・瓶詰め
アルコール：13.5% vol.

テイスティングノート：

深いルビーの輝き。香りは熟した黒系果実、プラム、チェリーのニュアンスに、微妙なスパイス香が寄り添います。口当たりは丸みがあり、豊かで調和が取れており、シルキーなタンニンと長い余韻を備えています。

相性の良い料理と合わせ方
- grilled or roasted red meats
- 鴨の胸肉
- ジビエ
- 子羊
- 煮込み料理
- 熟成チーズ

IRLANDÉ（アイルランド）または NORVEGE（ノルウェー）への発送は行っておらず、欧州外への発送は税関で常に阻止されます。