Hekito - キッチンナイフ - Carving knife - エクスクルーシブ ヴィンテージ コレクターズ キッチンナイフ（548） - スチール・レス・スチール、エポキシパカウッドハンドル、木製の箱付き - Asia - キッチン用カービングナイフ

カービングナイフは、キッチン用包丁の頂点とみなされており、比類のない正確さで切る能力と長時間鋭さを保つ特性で称えられています。

54 HRCの硬度評価を持つこのナイフは、卓越した切れ味・耐久性・優れた刃持ちを発揮し、一貫した性能と耐摩耗性を確保します。

日本料理では、それぞれのナイフに目的が設計されており、カービングナイフはその汎用性の高さで知られており、多様な調理作業に理想的な相棒となります。

このナイフは保護輸送箱でお届けされ、刃は赤いベルベットの成形ケースにしっかり固定され、安全な保管と上品さを保ちます。

仕様

全長：13.0インチ
刃渡り：8.0インチ
柄長さ：5.0インチ
刃材：鋼製/鋼材控えめ（54 HRC ロックウェル）
柄材：オリーブウッド

状態：新品/未使用

梱包：赤いベルベット内装の保護輸送箱
お手入れ方法：

手洗いのみ – 食器洗浄機の使用は推奨されません。

エッジと仕上げを維持するため、保護箱の中にしっかり保管してください。

出荷・取扱い：

各ナイフは高品質の保護材で丁寧に梱包し、安全に到着するよう手配します。出荷は保険がかけられ、追跡可能で安心です。