Artisanal - キッチンナイフ - Kitchen knife set - Tulipwood - Japan - 肉屋の紙

ステンレス鋼58HRCの刃とアフリカンローズウッドの柄。

この高品質な日本製の牛刀は、肉類・魚介・野菜を完璧に下ごろすことを可能にします。すべての調理準備に絶対に欠かせない道具です！

刃は特別鋼の超鋭利さで、食材を潰すことなく迅速かつきれいに切り分けます。

柄はアフリカンローズウッド製で非常に頑丈、湿った手でもしっかりと握れます。

本品は木製の高級収納箱に入れてお届けします。

木製の柄と槌目仕上げのステンレス鋼刃を備えたキッチンナイフ。
刃は非常に鋭く、特に快適な切断感を実現
肉類、野菜、魚の下ごしらえに最適
アフリカンローズウッドの柄、ステンレス鋼製のアイボルト付き

刃厚さ: 2,5 mm
刃の硬度: 58 HRC（ロックウェル硬さ）
特別鋼5Cr15MoV

刃長: 170 mm
全長（刃＋柄）: 315 mm
重量: 400 グラム

シェフ用ナイフ、木製プレゼンテーションケース付きでお届け

温水に少量の食器用洗剤を加えると、洗浄が容易です。

注意：この高品質ナイフは、すべてのプロ仕様ナイフと同様に、食洗機での洗浄は不可です！