Noshu Masamune(濃州 政宗) - キッチンナイフ - Kitchen knife set - 三徳包丁、牛刀、出刃包丁、菜切り包丁、刺身包丁、ペティナイフ - ステンレス鋼、木材 - Japan - キッチンナイフ フルセット





€80 | ||
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€75 | ||
€70 | ||
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Description from the seller
新作の六本組全セット、日本・岐阜県刃物の街・関市(歴史的には「野州」)で製造された日本のキッチンナイフ。関市は日本刀の伝統技術の源流として知られ、刃物の名産地として長い歴史を持っています。
関 knivesについて
この包丁は日本・関市で作られたもので、700年以上の伝統を誇る歴史ある刃物の街です。
関はドイツのゾリンゲンや英国のシェフィールドと並ぶ、世界有数の刃物産地として国際的に認識されています。
日本刀の職人技を源流に持つ関の包丁は、卓越した切れ味・強度・バランスで知られています。 generationsを超えて洗練された伝統技術と、慎重に選定された現代的素材を組み合わせています。
何年にもわたり研ぎ直して使える設計で、この包丁は本物の技と遺産、そして長く使える品質を体現しています。こだわりのコレクターや本格派の料理愛好家に最適な選択です。
三徳包丁 / Santoku Knife
(刃長: 170 mm 全長: 300 mm 重量: 約113 g)
肉・魚・野菜の三味万能の日本製包丁。日常の料理に最適。
牛刀包丁 / Gyuto Knife
(刃長: 180 mm 全長: 300 mm 重量: 約102 g)
野菜・果物・小さめの食材を切るのに適した、取り回しの良さが特長。
出刃包丁 / Deba Knife
(刃長: 160 mm 全長: 290 mm 重量: 約155 g)
魚の下処理用に設計された伝統的な日本刀。厚い刃で骨を断ち切ることができます。
菜切り包丁 / Nagiri Knife
(刃長: 180 mm 全長: 310 mm 重量: 約134 g)
薄刃の野菜専用包丁。正確で均一な切り出しを可能にします。
刺身包丁 / Sashimi Knife
(刃長: 210 mm 全長: 330 mm 重量: 約89 g)
長く鋭い刃で刺身を美しく、清潔に薄く切る、日本の料理技術を象徴する包丁。
ペティナイフ / Petty Knife
(刃長: 120 mm 全長: 230 mm 重量: 約64 g)
果物や繊細な作業に適した小型包丁。高い精度を発揮します。
刃材:高炭素ステンレス鋼(特別鋼の品質)
柄材:天然モンキー材(白木)
出荷方法
日本郵便または DHL
重要な注意事項
・通関手続きのため、通関業者または配送業者から電話またはメールで連絡が入る場合があります。対応可能な状態にしてください。
対応がない場合、出荷が遅延したり、返送・追加料金が発生することがあります。
・輸出規制の関係で、日本から英国へナイフ・刃物の発送はできません。英国ご注文はキャンセルとなります。ご理解ください。
・中東情勢の現状により、日本からポルトガルへの発送は一時的に難しくなっています。ポルトガルの入札者の方には入札を控えていただきますようお願いします。
・輸入関税・VAT・通関手数料は、商品価格や配送料に含まれていません。入札・購入前に現地の税関へご確認ください。
・お届け日数は目的国と通関手続きにより変動します。
Seller's Story
新作の六本組全セット、日本・岐阜県刃物の街・関市(歴史的には「野州」)で製造された日本のキッチンナイフ。関市は日本刀の伝統技術の源流として知られ、刃物の名産地として長い歴史を持っています。
関 knivesについて
この包丁は日本・関市で作られたもので、700年以上の伝統を誇る歴史ある刃物の街です。
関はドイツのゾリンゲンや英国のシェフィールドと並ぶ、世界有数の刃物産地として国際的に認識されています。
日本刀の職人技を源流に持つ関の包丁は、卓越した切れ味・強度・バランスで知られています。 generationsを超えて洗練された伝統技術と、慎重に選定された現代的素材を組み合わせています。
何年にもわたり研ぎ直して使える設計で、この包丁は本物の技と遺産、そして長く使える品質を体現しています。こだわりのコレクターや本格派の料理愛好家に最適な選択です。
三徳包丁 / Santoku Knife
(刃長: 170 mm 全長: 300 mm 重量: 約113 g)
肉・魚・野菜の三味万能の日本製包丁。日常の料理に最適。
牛刀包丁 / Gyuto Knife
(刃長: 180 mm 全長: 300 mm 重量: 約102 g)
野菜・果物・小さめの食材を切るのに適した、取り回しの良さが特長。
出刃包丁 / Deba Knife
(刃長: 160 mm 全長: 290 mm 重量: 約155 g)
魚の下処理用に設計された伝統的な日本刀。厚い刃で骨を断ち切ることができます。
菜切り包丁 / Nagiri Knife
(刃長: 180 mm 全長: 310 mm 重量: 約134 g)
薄刃の野菜専用包丁。正確で均一な切り出しを可能にします。
刺身包丁 / Sashimi Knife
(刃長: 210 mm 全長: 330 mm 重量: 約89 g)
長く鋭い刃で刺身を美しく、清潔に薄く切る、日本の料理技術を象徴する包丁。
ペティナイフ / Petty Knife
(刃長: 120 mm 全長: 230 mm 重量: 約64 g)
果物や繊細な作業に適した小型包丁。高い精度を発揮します。
刃材:高炭素ステンレス鋼(特別鋼の品質)
柄材:天然モンキー材(白木)
出荷方法
日本郵便または DHL
重要な注意事項
・通関手続きのため、通関業者または配送業者から電話またはメールで連絡が入る場合があります。対応可能な状態にしてください。
対応がない場合、出荷が遅延したり、返送・追加料金が発生することがあります。
・輸出規制の関係で、日本から英国へナイフ・刃物の発送はできません。英国ご注文はキャンセルとなります。ご理解ください。
・中東情勢の現状により、日本からポルトガルへの発送は一時的に難しくなっています。ポルトガルの入札者の方には入札を控えていただきますようお願いします。
・輸入関税・VAT・通関手数料は、商品価格や配送料に含まれていません。入札・購入前に現地の税関へご確認ください。
・お届け日数は目的国と通関手続きにより変動します。

