Falk - 鍋 - Copper, Steel, Iron

大きな銅製ソースパン – 28 cm – 3.9 kg - Falk - ベルギー

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Falk製の非常に重厚なベルギー産銅製フライパン。旧型で、かつての三角形のFALK BELGIUMブランドと鷹のマークが入ったタイプ。

厚い銅板を用い、内側にステンレスを施した、長くて重量感のある鋳鉄製の柄を備えた、印象的なプロフェッショナル用調理器具。

銅とステンレスの組み合わせは、銅の優れた熱伝導と温度反応の速さを、再び錫を打ち直す必要のない頑丈でお手入れしやすい内面と結びつけます。広い成形縁は、安定した注ぎを可能にします。

Falkはクラシカル・レンジでもこの銅とステンレスの組み合わせを現在も採用しています。

直径28 cm、高さ8 cm、重量はなんと3.9 kgと非常に頑丈な鍋で、過酷な使用を想定して作られています。

鍋には長い料理人生の明確な痕跡があり、特に銅製の底には傷や使用の黒ずみ、パティーナが見て取れます。

これらは意図的に残されており、鍋に本物の、使い込んだ趣を与えています。

内側のステンレスは使用感はあるものの良好な状態です。

直径28 cm、高さ8 cm、全長56 cm、重量約3.9 kg。底部にFALK BELGIUMと刻印。

写真をよくご確認ください。写真は説明の一部です。

追跡番号付きで発送。