Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 塩コショウシェイカー - 挽く - アルミニウム鋳造

このロットには1台のグラインダーが含まれます。

ダイニングテーブルを祝福し、良い食事を分かち合い、楽しむ喜びを高めるすべての道具への賛歌：これは2017年にウィリアム・アルソップとフェデリコ・グラツィーニによって設計された“Grind”塩・胡椒・スパイスミルのデザインコンセプトです。単なる食卓の gadget ではなく、体験の本質の一部となるオブジェクトとしての存在を目指しています。日常の objects をスタイリッシュで欠かせないアクセサリーへと変えるこのミルの表現力豊かなデザインは、食卓に自信を持って展示できる品格を添え、いかなるセッティングにも洗練さを与えます。

デザイナーは、この道具の通常の構造に小さな変化を導入しています：ミルを使用していないときは、挽削機構を上向きにして置かれます。したがってミルの本体の独特なデザインによって、ミルが美しくフレーミングされ、テーブル上に堂々と展示されます。使用後に、床粉塵をテーブルに散らさずに“Grind”をテーブルの上に置けるという、機能的にも重要なディテールです。

ミルの本体はダイキャストアルミニウム製で、内部には食品衛生用ナイロンが用いられています。この素材により食品と接触しても安全で、挽かれるスパイスの安全性と品質を保証します。挽く部分にはセラミックの研削車が採用されており、塩・胡椒をはじめとする乾燥ハーブや香辛料を楽に挽くのに適しています。このセラミック車は腐食と摩耗に対する卓越した耐性で知られており、長寿命のパフォーマンスを発揮して料理体験を高めます。

“Grind”グラインダーの操作は直感的です。個々の好みや挽く種類の違いに対応できるよう、挽き具合のレベルが複数用意されています。挽車を収める部品を時計回りにねじると、挽きを細かくできます。反時計回りにねじると、より粗く挽くことができます。

グラインダーの補充も簡単です。香辛料を追加するには、グラインダーを逆さまにしてローターを取り外し、容器を楽に補充できます。閉じるときも同様に簡単で、ローターを中央のピンに戻し、カチッと嵌るまで軽く押すだけです。

“Grind”グラインダーの設計完了後、フェデリコ・グラツィーニは次のように指摘しました。
「このアイテムは手に取るとずっしりとした質量感を持つように設計されています（空状態で約500グラム）。小さな gadget や頼りない物には見えず、むしろ珍しい形のしっかりした物としての印象を与えます。

『Grind』には私たちが特に強調したい革新機能があります。胡椒ミルは通常、下部に“口”があり、使用後にはテーブルクロスの上に挽いた塩や胡椒がこぼれることがよくあります。一方で私たちの胡椒ミルでは、口が上部に収められており、その煩わしい問題を排除しています。実際、『Grind』の口は海胆のように少し尖っていますが、それには遠く深い関係があるのかもしれません」

この“Grind”グラインダーは新しい状態で、未使用のままです。元の梱包と付属資料とともにお届けします。

寸法：高さ cm 14.2、直径 cm 7.5、- 高さ 5½″、直径 3″

デザイナーについて：
サー・ウィリアム・アルソップ（1947-2018）は、独創的で想像力豊かなデザインで知られる英国の著名な建築家・アーティストです。彼は1947年12月12日に英国ノーサンプトンで生まれました。アルソップの建築様式は、大胆さと型にはまらないフォルム、鮮やかな色使いで特徴づけられます。彼の代表的なプロジェクトには、ハンブルクの旅客・フェリーターミナル、カーディフのバラージュ＆ビジターセンター、マルセイユのLe Grand Bleu政府機関本部、ロンドンのトッテム・ハレとノース・グリニッジ・ジュビリーライン駅、モスクワのロイターズ本社、ハンブルグの州公文書館などがあります。

フェデリコ・グラツィーニ：1998年にフィレンツェ大学で建築学の学位を取得後、ロンドンへ移り、刺激的なキャリアを開始しました。1999年にはアルソップ・アーキテクツに参加し、建築、プロダクトデザイン、家具デザイン、マスタープランニングなど多岐にわたるプロジェクトに携わりました。この経験は、ウィル・アルソップとアーティストのブルース・マクリーンと密接に協働する機会へとつながり、スペイン・バレンシアで開催された第2回バレンシア現代美術ビエンナーレの設置物のプロジェクト・現場アーキテクトとして、800平方メートルを超える美術展示エリアを監督しました。」