Alessi - Patricia Urquiola - クッキングポットセット - 江戸 - 18/10ステンレス鋼の取っ手、PVDコーティング付き、ブラウン。底部は磁性スチール製。

このエド・クッキング用具シリーズは、パトリシア・ウルキオラが2018年にデザインしました。このセットは、二つのフライパンと一つの深型フライパンで構成されており、アルミニウム製の高品質なノンスティック内装を備えています。取っ手は18/10ステンレス鋼製で、上品な茶色のPVDコーティングが施されています。

すべてのピースには磁性鋼ベースが採用されており、IH調理にも適しています。セットには18/10ステンレス鋼製の蓋が一つ、ノブはPVDコーティングが施された仕上げです。

この Edo のフライパンセットは、ミニマリストな美学と文化的な物語性を見事に融合させたものです。その名は東京の古称に由来し、日本的な静けさを reflects する、清潔で円筒形のラインに見られる影響を反映しています。これらの鍋の最も目を引く特徴は、ハンドルのデザインで、体に優雅に固定されたリボンが折り畳まれた形を連想させる美術的な造形です。この独自のディテールは、洗練されたコーティングで仕上げられており、マットブラックのフレームに美しいコントラストを生み出します。これらのデザインは単なる実用性を超え、キッチンの機能美を超越した彫刻作品へと昇華させ、ストーブからダイニングテーブルへとそのまま運べるほど洗練されています。

このフライパンのセットは新品で、未使用です。元のパッケージとともにお届けします。

寸法:

深型フライパン:
幅 28.00 cm、高さ 11.00 cm、長さ 50.00 cm、容量 320.00 cl。

フライパン:
幅 20.00 cm、高さ 7.50 cm、長さ 38.00 cm、容量 100.00 cl
幅 24.00 cm、高さ 7.50 cm、長さ 47.00 cm、容量 125.00 cl

蓋:
cm 24,0 x cm 24,0 - 高さ 4,0 cm。

- 熱源: 「 Edo」シリーズ全体は、ガス・電気プレート・電磁誘導セラミックヒーター・電気抵抗式クッキングトップ・ハロゲンランプでの調理に適しています。
- 取り扱い説明書をお読みください。
- 食洗機対応
- ハンドルは実用的で人間工学に基づいて設計されています。ハンドルは TIG溶接で固定され、最高品質の接合部と耐久性を確保しています。

パトリシア・ウルキオラと「 Edo」プロジェクト:
バスク系のルーツを持ち、スペインとイタリアの両方で訓練を受け、アキーレ・カスティリオーニの弟子でもあった彼女はミラノで学びました。これらの経歴のハイライトを除いても、パトリシア・ウルキオラの創造的な仕事の奔放さを数行で収めるのは難しいです。デザイナーは「インスピレーションは空気の中にあるもので、デザイナーが特別な感受性を持つ存在だ」という説明をしますが、私にとってそれは誰もが内在するもので、感情的・文化的な記憶が、プロジェクトの推進力となる要素を知覚させるのだといいます。それは個人的な記憶と現実の間に生まれるショートサーキットです」。この「ショートサーキット」は Edo の鍋のデザインにも導入されています。「互いに影響し合う一連の参照が存在する」と彼女は説明します。「遠くのもの同士の連想が、私の頭の中では近しいものである」というように。名前はラテン語の edere「私は食べる」から派生していますが、同時に私の参考とする東京の古称でもあります。日本は彼女が台所で使う鍋の多くの原点であり、彼女はさまざまなOriginの道具と材料を使います。「このプロジェクトは、社会の変化や異文化間の素晴らしい交流の増殖に対する私の反応です」と彼女は付け加えます。デザイナーを率いるのは、量産品のようには見えないオブジェクトを作りたいという思いもあり、容器の円筒形は広がりによって和らげられ、注ぎのジェスチャーを誘う。焼き付けた取っ手は全体のデザインに軽さを与えます。デザイナーのスペイン系のルーツは、蓋の形に表れています。「他と違うように、凸ではなく凹の蓋にしたかった。いわばバスクのチャペラのようなものです」。バスクのテーマが頭に浮かぶと、それはもう頭から離れませんでした。