Alessi - Jasper Morrison - クッキングポットセット - 「コンヴィヴィオ」 - 18/10ステンレス鋼、マット仕上げ。取っ手は18/10ステンレス鋼で、PVDコーティング。

この“Convivio” cookware setは、Jasper Morrisonが名高いブランドAlessiのために設計した、使いやすさと健康的な料理を追求して生まれた鍋・フライパンの家族です。プロフェッショナルなキッチンツールの品質と機能性を、思慮深いデザインと共に融合させ、家庭の料理を一層豊かにする特別なシリーズとなっています。このシリーズは、コンロ上で最高のパフォーマンスを発揮するように設計されていますが、食卓でのサーブや盛り付けにも適しています。デザイン過程は、良く自然な栄養を提唱する現代のミシュラン星付きシェフ、Pietro Leemannとの対話から洞察と提案を得て進められました。ベジタリアン料理の可能性を探る中で、各アイテムを分析・調整し、最適な技術的・寸法的・類型的選択を導き出し、Convivioを普遍的なものとすると同時に、野菜や豆類の調理にも特に適するシリーズとしました。名称“Convivio”は、料理を美的かつ親密な活動として賛美し、食の準備と楽しみを囲んで人々を結びつけることでコミュニティを生み出す能力を称えています。デザイナーのデザインへのアプローチは、素材そのもの、シンプルさ、純粋さを重視し、質感と表面の洗練された対比の中で強調されています。

頑丈な鋳鉄製ハンドルは、しっかりとした保持と良好な熱絶縁性を確保します。鍋・フライパン本体の丸みを帯びた底部は液体の流れや清掃を容易にします。材料はすべて、最高の性能と健康性を追求した選択肢の中から慎重に選ばれており、鍋はアルミニウム-スチールの“Trilamina”ボディ、フライパンはプラスチックを使わないセラミックコーティングというように、各部が特に安全性と機能性を両立させています。

この“Convivio”セットは新品同様で、未使用です。元のパッケージとともにお届けします。

寸法:

Stockpot: 容量570 cl - 幅20 cm x 奥行29.5 cm – 高さ17.0 cm
Casserole: 容量310 cl - 幅20 cm x 奥行29.5 cm – 高さ10.0 cm
Low casserole: 容量270 cl - 幅24 cm x 奥行33.5 cm – 高さ6.5 cm
Saucepan: 容量180 cl - 幅16 cm x 奥行35.5 cm – 高さ9.0 cm

蓋:
(1) 幅16.0 cm x 奥行16.0 cm - 高さ4.5 cm。
(2) 幅20.0 cm x 奥行20.0 cm - 高さ4.5 cm。 (StockpotとCasseroleに使用可能)
(3) 幅24.0 cm x 奥行24.0 cm - 高さ4.5 cm。

- 熱源: 全シリーズ“Convivio”はガス、電気プレート、電磁調理器（IH）、電気回路コンロ、ハロゲンランプでの調理に適しています。
- 食洗機対応。

Jasper Morrison:
ロンドン生まれ。1985年にロンドンでDavid Chipperfield Architectsを設立し、現在はロンドン、ベルリン、ミラノ、上海、サンティアゴ・デ・コンポステーラの5拠点を持ちます。世界各地で講義を行い、2012年にはヴェネツィア・ビエンナーレの第13回国際建築展を企画、2020年にはDomus誌の編集特集にゲスト編集者として参加しました。2017年にはスペインのFundación RIAを創設し、経済・環境・文化の前向きな発展を目指す非営利組織です。これまで多くの賞を受賞しており、建築分野ではRIBA Royal Gold Medalを、そして2023年には建築の名誉あるプリツカー賞を受賞しています。」} }sontext to=final 1000 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0