キッチンナイフ - Chef's knife - 木材、G10、粉末鋼の高品質鋼、コード付き - 日本 - Japan

状態：新品・未使用
年齢：2020年以降
素材：木材、G10、高品質鋼、粉末コーティング
原産地：北米

多機能シェフナイフ：モダンなキッチンナイフセットは、多目的ナイフで、さまざまなキッチン作業をこなせるよう設計されています。みじん切り、薄切り、野菜の刻み、肉の薄切り、大きな塊の分解など、刻む作業から切る作業まで幅広く活用できます。
これらのナイフは、ナイフ作りの技術の真髄を示す真の証です。優雅さと魅力を放つ美しいハンドルを備え、このセットは、こだわりのある料理人や料理を愛する方なら必携のアイテムです。ナイフは重さとバランスが完璧です。

最大のナイフは14インチ、最小は8インチです。

鋼材の敵は水分です。特に高炭素鋼の場合はなおさらです。洗浄後は柔らかい布で必ずよく乾かしてください。完全に乾かすため、数分間風を当てて自然乾燥させることも推奨します。

油を塗ると水分に対する保護膜ができ、錆の防止になります。品質の良い油、たとえば食品グレードの鉱物油を使用し、刃に薄く塗布します。

頻繁に使う場合は、少なくとも週に一度は油を差すことを検討してください。