キッチンナイフ - レジン、黒いG10、ハンドメイド、折り返し鋼 - North America

条件：新品、未使用
年齢：2020年以降
素材：レジン、黒のG10 手作りの折り返し鋼

レジン製のハンドルは固定されています。手に馴染み、握りやすい。コレクターや料理長向けに、この包丁セットはスタイリッシュで長く使える作りです。刻む、みじん切り、薄切り、そして彫るように切って、万能な包丁としてプロの料理人を目指してください。

使い方のヒント：炭素鋼の包丁は刃を維持するのにいくつか追加の手入れが必要です。炭素鋼は酸性の強い食品に特に反応します。したがって、柑橘類・トマト・玉ねぎなど酸性のものを切った後は、刃を流水で洗い流し、乾燥させ、油を少量塗ってください。洗い流さないと酸が鋼を腐食させ、刃を傷めます。豆粒大の油を刃に塗布し、背から刃先まで薄く均一に広げてください。指で包丁の刃縁に直接触れないでください。