Dom Pérignon, 1992, 2000, 2009, 2010 & 2013 - Champagne Brut - 5 Bottles (0.75L)

Dom Pérignon Vintage 1964
1964年の極めて稀で伝説的なコレクションボトル。世紀の最高品とされる vintages の中でも絶対的なアイコン。鼻づまりなく、キャラメルの穏やかな熟成香、トーストしたブリオッシュ、ドライフルーツ、エキゾチックなキノコの香りが広がる。口に含むと酸味のフレッシュさが際立ち、貴族的で永遠の余韻をもたらす一口。

Dom Pérignon Vintage 2010
大胆で卓越した個性を持つ2010年のヴィンテージ。コレクターにとっての一本として最適。トロピカルフルーツ、熟した柑橘の香り、焙煎のニュアンス、スモーキーさが際立つ。口中は豊潤で構成感があり、包み込むように広がり、素晴らしくさわやかな余韻の塩味でバランスが取れている。

Dom Pérignon Vintage 2013
遅い収穫期にして卓越した優雅さを持つヴィンテージ。2013年のコレクションボトルで、長い熟成ポテンシャルを秘めている。白い花、アプリコット、柑橘系のニュアンス、香辛とミネラルの触れが織り成す上品なブーケを開く。口当たりは張りがあり、正確でなめらか、エネルギッシュで清潔な余韻へと続く。

Dom Pérignon Vintage 1992
成熟した極上のシャムパーニュ。1992年のコレクションとしての noble な進化が完璧。鼻には新鮮なアーモンド、ドライイチジク、甘いスパイス、繊細な焙煎の香りが広がる。口は軽やかで豊か、荘厳な質感を持ち、長く続く柑橘系の余韻が構築されている。

Dom Pérignon Vintage 1964
1964年の極めて稀で伝説的なコレクションボトル。世紀の最高品の中でも絶対的なアイコン。鼻に広がるキャラメルのエボリュージョン香、トーストしたブリオッシュ、ドライフルーツ、エキゾチックなキノコの香り。口中は酸味のフレッシュさが際立ち、貴族的で永遠の一杯をもたらす。

Dom Pérignon Vintage 2009
太陽の光を感じさせる2009年のミレジム。陽性で豊か、そして広く求められる一本。完璧な状態でのコレクションにも最適。果肉感ある白い果実、桃、オレンジピール、暖かなパンの香りを強く表現する。口当たりはジューシーで、柔らかく、活気に満ち、清潔で長く香り立つフィニッシュ。