キャセロール - 欧州のキッチン雑貨 - Copper, Wood - 台所用容器

大型のプロフェッショナル用銅製キッチン容器（蓋つき）– おおよそ1890年–1920年

説明
19世紀末または20世紀初頭の、興味深く珍しい銅製のプロフェッショナル用キッチン容器です。器体は厚みのある銅製ボディを持ち、高く円錐形に近い特徴的な形状で、取り外し可能な蓋と、木製の長い横ハンドルを有し、頑丈な金属製サポートで容器に結合しています。
特に細長いプロポーション（高さ約31 cm、最大直径約15 cm）により、一般的な鍋とは一線を画し、銅製プロフェッショナルキッチンの「ボンディオーネ（器）」伝統へと通じます。様々な形状の容器が、液体や他の料理の準備・加熱に用いられていました。
サイズの割には重量が2 kg超と、相対的に堅牢な作りであることを示しています。
内部には明らかな使用痕と、表面コーティングの残存/変化が見られ、銅器に伝統的に用いられた保護機構である錫メッキの存在がうかがえます。
ヨーロッパの本物のキッチン雑貨（ kitchenalia）であり、古代のプロフェッショナル料理の証として、また装飾的な要素としても興味深い存在です。

技術的特徴
タイプ：高いキッチン鍋/鍋蓋付き
主材料：銅
取っ手：木製、金属サポート付き
蓋：金属製、玉なし
高さ：約31 cm
最大直径：約15 cm
持ち手を含む全幅：約31 cm
重量：約2.02 kg
産地：欧州、特定不能

状態
時代と元々の酷い使用度に見合う状態です。
patina（くすみ）、酸化、黒ずみ、傷、擦り傷、銅の表面不整、内部には使用痕と表面コーティングの著しい変化が見られます。
木製の取っ手は時間の経過と使用の跡があります。
本品はコレクションと装飾用のアンティーク品として出品されており、現時点の食品用途適合性は保証されません。
写真は説明の一部であり、保存状態を詳しく示しています。

発送
丁寧に梱包し、特に取っ手と蓋を保護して、追跡可能な配送サービスでお届けします。