2019 Domaine Prieuré Roch - Ladoix - 1 Bottle (0.75L)

Domaine Prieuré Rochはコート・ド・ニュイに沿って14ヘクタール以上にわたり、約12のクリマを跨いで広がっています。ヘンリー＝フレデリック・ロッシュが率いていましたが、2018年11月に惜しまれつつ他界しました。ヘンリー・ルロワの孫であり、Maison Leroyの創設者、そしてオーベール・ド・ヴィヤーヌと共にDomaine de la Romanée-Contiの共同ディレクターでもありました。2002年に組織へ加わったヤニック・シャムは、2010年に共同ディレクターとなりました。

ブドウ畑の所有地には、ニュイ＝サン＝ジョルジュのプリミエ・クリュ、クロ・ゴイヨット、レ・オート・マジエール、レ・ソトーなどニュイ＝ロマネの代表的クリマを含む、コート・ド・ニュイで最も人気の高い畑のいくつかが含まれています。さらに Clos de Vougeot や Chambertin-Clos de Bèze などのグラン・クリュも所有しています。コート・ド・ボーヌでは、ラドワ、サヴィニィ＝レ＝ボーヌにもブドウ畑を持っています。同 estateは3つのモノポレ畑を所有しています：Clos des Corvées（ニュイ＝サン＝ジョルジュ・プリミエ・クリュ）、Clos des Varoilles（ジェヴレ＝シャンベルタン・プリミエ・クリュ）、Clos Goillotte（ヴォーヌ＝ロマネー）

有機的原則に基づく栽培で、故意に収量を抑えています。醸造所では、発酵は自然に行われ、房ごと丸ごと使用し、硫黄を添加しません。得られるワインは卓越した上品さを備え、それぞれのクリマを忠実に表現する卓越した個性を示します。今日、それらはブルゴーニュ最高のワインのひとつとして広く評価されています。