キッチンナイフ - Kitchen knife set - U 167 - Steel, Wood, 手作りのコレクション向けシェフセット - Japan - キッチン用シェフセット

手作り鍛造鋼のシェフナイフセット – 5点

この5本セットの職人技が光るナイフで料理体験を引き上げましょう。鍛造鋼の機能的な強さだけでなく、独特の模様美も表れる一本一本が、世界に一つだけの blade です。

卓越した鋭さ保持、耐久性、切れ味で定評があり、正確な薄切りから重切りまで、あらゆる作業に最適です。プロの料理人はもちろん、情熱的な家庭料理人にも、この汎用性の高いセットは真の働き手であり、キッチンの会話の話題にもなります。

ナイフセットの詳細:

数量: 5本
刃材: 手作り高炭素鋼および低炭素鋼（鋳接接合）
刃長: 全長約15cm〜23cm
柄材: ローズウッドのブロックと鋼ピン
刃付け: 鋭利で長時間の性能を保つ硬化
用途: 輪切り、角切り、刻み、その他幅広い用途に適しています

ローズウッドの柄は安全で人間工学に適したグリップを提供し、自然な木目と色の対比が素朴で上品な印象を与えます。各柄は鋼ピンで補強され、長年の使用にも耐える強さ・バランス・耐久性を確保します。

優れた鋭さの保持
耐久性と衝撃耐性
美しく個性的な層状の鋼模様
適切なケアはこれらのナイフの寿命と性能を長く保ち、鋭さと美観を世代を超えて維持します。

ナイフのお手入れ方法
鍛造鋼ナイフの美しさと性能を維持するには:
手洗いのみ
ぬるま湯とマイルドな食器用洗剤を使用
食器洗い機や浸し洗いは避けてください—水分と洗剤が刃と柄の両方を傷める可能性があります
すぐに乾燥
洗浄後は清潔なタオルでよく乾かしてください。錆や水ジミを防ぐためです
刃へ油を塗る
乾燥後、食品用のミネ Oil で薄くコーティングします。特に長期間保管する場合に適用。高炭素鋼の腐食を防ぎます
安全な保管
ナイフブロック、磁石ストリップ、レザーシースを使用
引き出し内に緩く保管することは、損傷や怪我の原因となるため避けてください
必要に応じて研ぐ
砥石や専門の研削工具で鋭さを維持しましょう。時折の砥ぎで性能を最高に保ちます
硬い表面は禁止
骨・凍った食品・ガラスや石など硬い表面の上では使用しないでください。欠けたり鈍ったりするのを防ぎます

シェフ、コレクター、料理愛好家のためのプレミアムセット

高級キッチンを整えるためのセットをお探しの方や、料理好きの方への思いやりある贈り物として、この5本組の鍛造鋼ナイフセットは、比類のない職人技、機能、美しさを提供します。

注: 1095/15N20 の鍛造鋼ナイフは高炭素含有のため適切なケアが必要です。適切にメンテナンスすれば、一生涯にわたり faithful にお使いいただけます。