Encostas de Alqueva - エクストラヴァージンオリーブオイル - 9 - 750ml Bottle

繰り返し入札の Auction である点にご注意ください。写真で見える封印番号が、実際のお酒のボトルの番号とは異なる場合があります。

Encostas de Alqueva エクストラバージンオリーブオイル 9 x 750ml
アルentejo（アレンテージョ）地域

DESCRIPTION
私たちの歴史はBio家の歴史と結びついています。この家族の故郷、土地、人々、そしてアイデンティティの preservation への情熱から生まれました。グアディアナ川左岸、アルentejoの内陸で生まれた物語ですが、今日では国の他の地域へと広がっています。常に同じ理念と決意を持ち、ポルトガルのアイデンティティの最良を守り、人々を大切にすることに貢献します。
アルentejoはAbegoariaの故郷であり、 Guadiana左岸の伝統と品質を象徴する多種多様で豊かな体験のあるプロジェクトが最も集まる地です。Adega Granja Amarelejaは Guadiana左岸の伝統と品質の標準です。Amareleza Vinhos は主たる創設者であるワインメーカー José Piteira の不羈の精神を反映しています。地域の祖先的な醸造技術の無条件の名匠―有名な彫られたワイン。Herdade da Madeira Velha は Évoramonte のワイン品質の指標です。私たちの Vidigueira のワインは、アルenteジョ全域で最も特異で象徴的なサブ地域のひとつで生まれ、最高品質と強い個性を持つワインを生み出します。Herdade do Gamito はアルenteジョで比較的新しいプロジェクトのひとつ。 Crato、アルト・アレンテージョに位置するこの館は、独特な特徴を持ち、個性の際立つ区画が多く、巨大な花崗岩の岩がよく見られます。これは、グループの高級ワイン部門を創設する礎のひとつであり、醸造家 António Braga が率いるプロジェクトです。しかし、Alentejo の Abegoaria プロジェクトはワインだけではありません。オリーブオイル、チーズ、 Barrancos のソーセージとハムに焦点を当て、他のグルメ製品への多様化の新たな段階を印象づけています。

オリーブ品種：Cobrançosa、Cordovil、Verdeal & Galega。

Extract 大方法
伝統的なオリーブ畑から直接、機械的手法のみで抽出された上級カテゴリーのオリーブオイル。

テイスティングノート
四つの品種のオリーブを組み合わせることにより、複雑さを持つオリーブオイルとして現れ、完熟して甘い果実香と、わずかな苦味とスパイスを帯び、バランスと卓越した感覚的な調和を生み出します。

サービング
地中海料理の調味料として理想的で、サラダ、ソーセージ、ガスパチョ、菓子類、その他多くの珍味の味付けにも最適です。