2021 Quinta do Noval, Syrah - Douro - 3 Bottles (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Douro Region

WINEMAKER: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
93 Points, Cellar Selection, Wine Enthusiast
17.5 Points, Vinho Grandes Escolhas
93 Points, Wine Spectator (2019 Vintage)
92 Points, Falstaff (2019 Vintage)
90 Points, VertdeVin (2019 Vintage)
17 Points, Vinum Magazine (2019 Vintage)
92 Points, Revista Adega (2016 Vintage)

WINE VARIETIES: Syrah (100%).

VINIFICATION
このワインは7日間、ステンレス製タンクで発酵させた後、マロラクティック発酵を経ます。ワインは225リットルのフレンチオーク樽で10か月熟成され、そのうち新樽が45%、同一ヴィンテージの樽が50%、2ヴィンテージ分の樽が5%含まれます。

TASTING NOTES
色はビオレット系。香りにはカシス、チェリー、ベルガモット、オレンジブロッサム、野花の強いアロマが広がります。味わいはフレッシュでタンニンが滑らか、心地よい質感の後に力強い芳香のフィニッシュが続きます。

SERVING
摂氏16℃～18℃でサーブ。適量を守ってお楽しみください。

HISTORY
Quinta do Novalの名は1715年の地籍簿に初めて登場します。
Quinta do Novalの歴史には、先見者の行動が刻まれています。ポルト出身の港湾輸送業者アントニオ・ジョゼ・ダ・シルヴァが、ブドウ根瘤病による壊滅後の1894年にQuinta do Novalを取得。ブドウ畑を再植えで再生させました。ルイス・ヴァスコ・ポルト翁は彼の義理の息子であり、広範な革新計画の立案者でした。彼は狭い旧式の棚田を広い棚田へと改良し、土地の有効利用と日照条件の改善を実現しました。
Quinta do Novalは1931年のQuinta do Noval Vintage Portおよび1931年のQuinta do Noval Nacional Vintage Portの宣言で名を成しました。世界恐慌と1927年ヴィンテージの生産・出荷の膨大さのため、多くの船商は1931ヴィンテージを宣言しませんでした。
この成功はQuinta do Novalを英米市場のビンテージ・ポートの名門の一つとして確立し、今日に至るまで名声を保っています。1993年以降、Quinta do NovalはAXA Millésimesの国際ブドウ栽培グループの一員です。
1997年にはアリージョ近郊のPINHÃOで新しいボトリングラインと倉庫が完成しました。このプロジェクトにより、Quinta do Novalは伝統的なポート輸出業者として初めてドウロ峡谷全体の活動を集中させました。
90年代には敷地の約100ヘクタールが再植林され、各区画に合わせて剪定方法を適用しました。現在は高品質のブドウを確保しており、Quinta do Novalポートの卓越性と、2004ヴィンテージ以降のドウロワーの生産の両立を可能にしています。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).