Noshu Masamune（濃州 政宗） - キッチンナイフ - Kitchen knife set - 三徳包丁、牛刀、出刃包丁、菜切り包丁、刺身包丁、ペティナイフ - ステンレス鋼、木材 - Japan - キッチンナイフ フルセット

世界初の六本セットの日本製キッチンナイフ、岐阜県関市（歴史的には“ Noshu ”として知られる）で製造された、刃物の名産地として名高い一品。

About Seki Knives
これらのナイフは、日本の関市で作られました。700年以上の伝統を誇る歴史的な刃物の町であり、世界有数の包丁産地として国際的に認識されています。ドイツのゾーリンクン、英国のシェフィールドと並ぶ世界的な包丁中心地のひとつです。

日本刀の技術を源流とする関の包丁は、卓越した切れ味・強度・バランスで知られています。長い世代を経て培われた伝統的技法を、現代の適切な素材と組み合わせて作られています。

何年も研ぎ直して使い続けられることを前提にデザインされており、この包丁は正統性・伝統・長期的な品質を体現しています。選りすぐりのコレクターや本格的な料理愛好家に最適な一品です。

Santoku Knife / 三徳包丁
（Blade length: 170 mm Overall length: 300 mm Weight: about 113 g）
肉・魚・野菜を万能に扱える日本のオールラウンドナイフ。日常の料理に最適。

Gyuto Knife / 牛刀包丁
（Blade length: 180 mm Overall length: 300 mm Weight: about 102 g）
野菜や果物、細かい食材のカットに適した設計で、取り回しの良さが特徴。

Deba Knife / 出刃包丁
（Blade length: 160 mm Overall length: 290 mm Weight: about 155 g）
魚の下処理用に伝統的に作られた刃。厚い刃で骨を斬る能力を備えています。

Nagiri Knife / 菜切り包丁
（Blade length: 180 mm Overall length: 310 mm Weight: about 134 g）
野菜用に特化した薄刃の包丁で、正確で均一な切りを可能にします。

Sashimi Knife / 刺身包丁
（Blade length: 210 mm Overall length: 330 mm Weight: about 89 g）
刺身を美しく、正確に薄く切る長尺の刃。日本の料理技術を象徴します。

Petty Knife / ペティナイフ
（Blade length: 120 mm Overall length: 230 mm Weight: about 64 g）
果物や繊細な作業に適した小型ナイフで、優れた精度を発揮します。

Blade Material: High-carbon stainless steel (Special cutlery grade)
Handle Material: Natural magnolia wood (Shiraki)

Shipping Method
日本郵便またはDHL

Important Notes

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