2024 Giocondina's Malbec - Mendoza IGT - 2 Bottle (0.75L)

GiocondinaのMalbecは石灰岩中心の土壌を持つ小さな畑から生まれ、ワインに新鮮さと豊かな果実味、ミネラリティをもたらします。2024年にはわずか500本しか生産されませんでした。

FINCA LA SIMOはアルゼンチン・メンドーサ州のウコ渓谷南部、Paraje Altamiraの標高1100mの地に位置し、Malbecのみを生産します。その哲学は「最小限の介入」にあり、ブドウ園とセラーの双方でテロワールを表現できるようにしています。したがって、私たちのブドウ園ではシステミック系化学薬品の使用が禁止され、プラスチック由来の素材も使用されません。収穫は16kgの木箱で manualに行われ、すぐにビダガへ運ばれ、ワインの醸造と瓶詰めが行われます。
発酵は自生酵母を用い、半分はカルボニック・マセレーションで進行します。その後6か月間、セカンド・サード・ユースのフレンチオーク樽で熟成させ、木の主張が強くなりすぎないよう繊細な香りと風味を引き出します。最後にボトルでさらに6〜8か月熟成させ、飲み頃にします（または少なくとも10年間は保管可能です）。

ボトルはいずれも首元まで満たされ、キャップは未開封の蝋キャップ、金のエンボスラベルは手つかずの状態です。

GiocondinaのMalbecはまだ一般には知られておらず、評論家のレビューや評価はありません。国際市場への流通もまだ始まったばかりで、これらが最初のボトルになります。世界で最も有名なテロワールのひとつからの新しいワインを、最初に味わってください。

ボトルは保険付きの郵送で発送され、段ボール箱に安全に梱包され、各箱にはエアバッグで保護されています。