キッチンナイフ - Kitchen knife set - U266 - Steel, Wood, 手作りのコレクション向けシェフセット - Japan - キッチン用シェフセット

手打ち鍛造鋼のシェフナイフセット – 5本入り

五本の職人技で作られたこのナイフセットで、料理体験を格別なものに。同じく、鍛造鋼の機能的な強さだけでなく、それぞれの刃に現れる独特の模様美も併せてお楽しみいただけます。

抜群のエッジ保持、耐久性、鋭さで知られるこれらのナイフは、正確な薄切りから力強い砕切まで、あらゆる作業に最適です。プロの料理人はもちろん、情熱的な家庭の料理人にも万能なこのセットは、真の働き者であり、どのキッチンでも会話の話題になるでしょう。

ナイフセットの詳細：

数量: 5本
刃材: 手打ち鍛造高炭素鋼と低炭素鋼（フォージ・ウェルド）
刃長: 全長約6インチ〜9インチ
柄材: ローズウッドの板材と鋼ピン
エッジ: 鋭利、長寿命の性能を発揮
用途: 薄切り、みじん切り、砕き、その他

ローズウッドの柄はしっかりとした人間工学的グリップを提供し、自然な木目と色の対比が素朴で優雅さを添えます。各柄は鋼ピンで補強され、長年の使用を前提とした強さ・バランス・耐久性が確保されています。

優れたエッジ保持
耐久性と衝撃抵抗
美しく独特な層状の鋼の模様
適切なお手入れを施すことで、刃の切れ味と見た目の美しさを代々守り続けます。

ナイフのお手入れ方法
フォージド鋼ナイフの美しさと性能を維持するために:
- 手洗いのみ
- 温水と mildな食器用洗剤を使用
- 食器洗浄機または長時間の水浸しを避ける（湿気と洗剤は刃と柄を傷めます）
- すぐに乾燥
- 洗浄後は清潔なタオルで徹底的に乾燥させ、錆と水跡を防ぐ
- 刃を油で保護
- 食用グレードのミネ油を、乾燤後に薄く塗布。長期間保管する場合は特に推奨。高炭素鋼の腐食を防ぎます

安全に保管
ナイフブロック、磁石式ストリップ、レザーシースのいずれかを使用してください。
引き出し内に放置しておくと損傷や怪我の原因となるので避けてください。

必要に応じて研ぐ
砥石または専門の研ぎ工具で、鋭さを維持します。
時折の微研ぎで性能を最高に保ちます。

硬い表面は避ける
骨、凍った食品、ガラスや石などの硬い表面での使用は欠けや鈍化を招くため避けてください。

シェフ、コレクター、料理愛好家のためのプレミアムセット
高級なキッチンを整えるとき、または料理愛好家への思いやりある贈り物を探しているとき、この5点セットの鍛造鋼ナイフは、比類なき職人技、機能、美しさを提供します。

注意: 1095/15N20 鍛造鋼のナイフは高炭素含有のため適切なお手入れが不可欠です。適切なメンテナンスを行えば、一生涯にわたり忠実にお使いいただけます。