High Coast - Mountains 01 - Multråberget - 500 ml

北スウェーデンの Bjärtrå に位置し、Ångermanälven 川の岸辺にある蒸留所は2010年に創業しました。周囲の「High Coast」（Höga Kusten）を UNESCO 世界遺産地域として称える形で、 High Coast Distillery という名が付けられました。

気候を資産とする立地：北緯63度線上に位置する蒸留所は、冬は-30℃、夏は+30℃まで、気温が極端に変動します。こうした熱的振幅が蒸留物を樽の木材と強く相互作用させ、熟成プロセスを速め、独自の特性を際立たせます。

The Mountains コレクションは、ブランドの名高いコアレンジのウイスキー Berg（スウェーデン語で「山」）が切り開いた芳香の探究をさらに推し進め、ワイン樽での熟成とフィニッシュの技法に焦点を当てています。

年齢と蒸留液のベース：8年物のウイスキーで、フェノール値45ppmの強いピートを含む蒸留液から作られています。

ダブル成熟：蒸留液は最初にセカンドフィルのバーボン樽（200L）で5年以上熟成され、その後、PX（ペドロ・ヒメネス）シェリー樽（250L）でほぼ3年間の長期フィニッシュを施されます。

限定版：世界で6,000本限定の希少ボトルで、アルコール度数は力強い51% ABV。着色料は不使用、チルフィルtrationもなし。

ピートの力とPXシェリーのシロップのようなリッチさの組み合わせが、卓越したバランスを生み出します。

香り：深く豊かな香り。繊細なドライウッドスモークが、レーズン（スルタナ）、 candied チェリー、バニラビーンズの甘美さと入り混じります。

口当たり：ボリュームがあり、個性も豊か。土っぽいピートとすすが、綿菓子の甘さ、ポーチド・ペア、キャラメルと共鳴し、ナッツと甘いスパイス（シナモン）の複雑さによってさらに引き立てられます。

フィニッシュ：中〜長く、タバコ、ダークチョコレート、レザー、木のバニラの香りへと広がります。」} |} }]} }