Mauviel - キャセロール - Mauviel 1830 銅製ローストパン 24 cm - 銅、鋼（ステンレス鋼）

Mauvielの高品質キッチン用品。プロだけでなく、趣味の料理人にも。

Mauviel 1830のフライパンは直径24cmです。鍋は熱分布を最適化するために三層構造（銅、アルミニウム、ステンレス）で作られています。内側はステンレス鋼で覆われており、この層は耐摩耗性が高く高温にも耐え、従来の錫引きパンとは異なり銅が料理の風味に悪影響を与えるのを防ぎます。ステンレスの取っ手はリベットで鍋に固定されています。焼き物用の鍋として、じゃがいも・肉・野菜の焼き付けにお使いください。

使用により銅の外観が変色していき、鍋は素朴な風合いになります。元の色と光沢を取り戻したい場合は、Mauviel Copperbrilの銅用磨き剤を使って銅を磨いてください。

Mauviel 1830は1830年にエルネスト・モヴィエルによって設立されたフランスのブランドで、ノルマンディーのヴィリデュー＝レ＝ポエルに拠点を置き、銅製およびステンレス製の高品質クックウェアで知られ、品質・耐久性・職人技の象徴とされています。Mauvielは伝統的な職人技と革新を融合させ、世界中のプロの料理人に愛されています。フランスは卓越した鍋で知られています。Mauviel、Le Creuset、Staubは世界中で非常に人気です。）