鍋 (5) - Copper, Brass

例外的で珍しい、フレンチ・エスカルゴ用（カタツムリ）調理、卵の poaching、またはデニッシュのアブレスキーヴァーのような伝統的な菓子焼きに用いられる、年代物の銅製フライパン5枚セット。
高品質で厚板の銅を使用し、外装には美しい暖色の patina が施され、頑丈な真鍮ハンドルはリベットで確実に固定されています。

内側は伝統的に錫板覆い（錫引き）で、完全に食用に適しており酸化から守られています。すべてのアイテムで錫の内張りは良好な状態を維持しており、微細な自然経年変色のみが見られますが、調理面には深い傷や露出した銅は見受けられません。

セットには2つの異なる、非常に人気の高いデザインが含まれます:
• 3個のシングルハンドル鍋 各7つの深いくぼみ（コンロ上の調理に最適）
• 1個のダブルハンドル円形鍋 7つの深いくぼみ（オーブン焼成・卓上の presentation に最適）
• 1個の大きなダブルハンドル円形鍋 12の深いくぼみ（フランス伝統の12個エスカルゴ用、クラシックなフォーマット）

状態:
優れたヴィンテージコンディションで、堅牢な構造です。大きなへこみ、反り、深い変形はありません。真鍮ハンドルはしっかりと取り付けられています。錫引きは完全で均一、すぐに料理に使える状態、あるいは素朴な rustic/ファームハウス風のキッチンを演出する高級装飾品としても最適です。

寸法と物流:
• 素材: 高品質のソリッド銅 & ソリッド真鍮ハンドル
• 全枚数: 5枚
1 ) 3枚 : L : 27 cm ; 高さ : 5 cm ; 直径 : 15 cm
2 ) 1枚 : L : 21.5 cm ; 高さ : 4 cm ; 直径 : 18.5 cm
3 ) 1枚 : L : 17.5 cm ; 高さ : 4 cm ; 直径 : 14.5 cm

本製品は専門的に梱包され、現地郵便で安全にご自宅へ発送されます。
商品の写真は可能な限り高解像度で撮影しており、微細な欠陥（小さな傷・シミ・欠陥）を正確に捉えるためのものです。写真は商品説明の一部です。