Sauternes #6 by Château d’Yquem - Sauternes - 1 Bottle (0.75L)

シャトー・ディケムの評判は400年にわたり築かれ、1855年にはパリ万国博覧会の公式分類をナポレオン3世の要請で設定した際、Premier Cru Classé Supérieurとして認定されたのが頂点だった。この栄誉を成し遂げた唯一のワイン・エステートとして、ディケムは伝説的な名高いワインの中で揺るぎなく君臨している。

ブドウ畑
シャトー・ディケムは生産面積約100ヘクタールを有し、75%がセミヨン、25%がソーヴァニョン・ブランで植えられている。サルトゥルヌワインの創出に不可欠なガロンヌ川の支流キロンは、敷地のブドウにとって卓越したミクロ気候を提供する。実際には、収穫直前の秋の朝霧の作用によってボトリティス・シネレア“ noble rot ”が現れるのだ。テロワールと気候の特徴以外にも、シャトー・ディケムの評判は技術と卓越性に大いに支えられている。極端に限られた収量により、シャトー・ディケムは希少性によって名高いソーテルヌを生み出している。

ソーテルヌ 6：2014年から2019年までの4つのヴィンテージをまとめて、2020年に瓶詰め

ソーテルヌ n’6 du Château d’Yquem
市場には出回らず、シャトーの従業員専用です。

このボトルは本当に完璧で、シャトー・ディケムから直接届いたものです。