Hekito - キッチンナイフ - Chef's knife - 限定ビンテージ コレクター向けキッチンナイフ（ブラック・シェフ） - Steel Less Steel, エポキシ・パカウッド・ハンドル、レザーカバー付き - Japan - シェフナイフ

カービングナイフは、キッチン用刃物の頂点とみなされ、比類のない正確さで切る能力を持ち、長時間鋭い刃を保つ性能で称えられています。

硬度54 HRCの評価を誇るこのナイフは、卓越した鋭さと耐久性、優れたエッジ保持を提供し、一貫した性能と摩耗への耐性を実現します。

日本料理において、それぞれのナイフには目的があり、カービングナイフは多用途性で知られ、さまざまな料理作業に最適な相棒となります。

刃は安全に収納できる保護輸送箱に入れられ、刃は赤いベルベット模様のモールドでしっかり固定され、保管と上品さを両立します。

仕様

全長: 13.0インチ
刃長: 8.0インチ
柄長: 5.0インチ
刃材: Steel Less Steel（54 HRC ロックウェル）
柄材: パカウッド

状態: 新品／未使用

梱包: 赤いベルベット内装モールド付き保護輸送箱
お手入れ方法:

手洗いのみ – 食器洗い機の使用は推奨されません。

刃と仕上げを保つため、保護箱内にしっかり保管してください。
配送・取扱い:

各ナイフは高品質の保護材で丁寧に梱包され、安全にお届けできるようにします。発送は保険がかけられ、追跡可能で安心です。