Seki Tubazou （関鍔蔵） - キッチンナイフ - 刺身包丁、握り包丁、三徳包丁、小出刃包丁、ペティナイフ - 日本製の包丁 - ステンレス・スティル、ウッド - Japan

伝統的日本 knife craft – せきの刃物の里、日本製

これは関 tubazou（関鍔蔵）製の5点セットの日本刀匠の包丁です。
長い歴史を持つ刃物の産地・関市で製造され、700年を超える伝統の中で発展してきた関の包丁は、日本刀鍛冶の伝統から派生し、鋭さ・耐久性・抜群のバランスで世界的に知られています。

刃材は厳選したステンレス鋼を使用し、自然木のホオウッド柄と組み合わせることで、伝統的な美観とモダンな素材を融合させています。
長期使用を想定した設計で、再研ぎやメンテナンスを長年にわたり行えます。

このセットは、日本の包丁文化の essentials（必須形）を表しており、実用的な性能と職人の風味の両方を提供します。
コレクターはもちろん、本格的な料理愛好家にも適しています。

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セット内容（写真の左から右へ）

刺身包丁（Sashimi Knife）
刃長：205 mm / 全長：330 mm / 約84 g
食材の食感を崩さず、気持ちよく薄く切るための長刃設計。

菜切り包丁（Nakiri Knife）
刃長：165 mm / 全長：295 mm / 約128 g
直線刃の野菜包丁。均一で美しい切り口。

三徳包丁（Santoku Knife）
刃長：165 mm / 全長：295 mm / 約104 g
肉・魚・野菜をまるごと扱える万能包丁。

小出刃包丁（Small Deba Knife）
刃長：105 mm / 全長：220 mm / 約47 g
魚の下処理に適した伝統的日本の包丁。

ペティーナイフ（Petty Knife）
刃長：120 mm / 全長：235 mm / 約43 g
果物やデリケートな作業に最適な小型の万能包丁。
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仕様
刃材：ステンレス鋼
柄材：天然木
bolster：プラスチック
原産国：日本
状態：新品
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発送
日本郵便を通じて日本から発送されます。
輸送中の破損を防ぐため、丁寧な保護梱包を施します。
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重要な注意事項

・最近のEU諸国における検査・郵便手続きの影響により、€150未満のご注文で遅延が発生する場合があります。

・通関手続きのため、税関または配送業者から電話またはメールでご連絡させていただくことがあります。
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返信がない場合、出荷が遅延・返送・追加料金が発生することがあります。

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