Annandale 2017 5 years old Private Cask Release for 21Whisky - b. 2022 - 70cl

Annandale Distillery 2017 – 5 Years Old – Private Cask #350 – S.T.R. Bourgogne Red Wine – 60.3%

21Whisky専用にボトリングされた、Annandale Distilleryの限定シングルカスク・シングルモルト・スコッチウイスキーです。

このPrivate Cask ReleaseはCask #350、S.T.R.-treated Burgundy red wine樽由来です。単一樽からのボトリングは310本のみです。

Cask #350

この樽には特に興味深い歴史があります。ウイスキー熟成に使われる前に、フランス・ブルゴーニュのワイナリーで少なくとも7年間過ごし、樽の中で赤ワインが熟成されていました。

2016年末、樽はスペインのボデガでS.T.R.処理（Shaved, Toasted and Re-charred）を受けました。この工程によりオーク材を露出・再生させ、熟成中の木とスピリッツの相互作用を高めます。

2017年3月、Annandale Distilleryにてピーテッド・スピリットを詰口されました。その後5年以上熟成され、2022年10月にスコットランドでボトリングされました。

驚異的な60.3%のABVでボトリングされ、このシングルカスクの力強いキャラクターをそのまま保っています。

フレーバープロファイル

ピーテッドのAnnandale・スピリットとS.T.R. Burgundy red wine樽の組み合わせにより、以下の特徴的なプロフィールが生まれます：
- すっきりとした果実感（リンゴやブドウを含む）
- バニラ
- 甘いトフィーとキャラメル
- 軽いペッパー感
- 柔らかなスモーク
- 赤ワインとオークの影響

ボトリング強度が高いにもかかわらず、思いのほか飲みやすい仕上がりです。

ボトル詳細
-蒸留所：Annandale Distillery
-国：スコットランド
-タイプ：シングルモルト・スコッチウイスキー
-リリース：Private Cask Release、21Whisky専用ボトリング
-スピリッツ：ピーテッド
-樽：#350（2017年）
-樽タイプ：S.T.R. Bourgogne Red Wine
-蒸留：2017年3月
-ボトリング：2022年10月
-熟成年数：5 Years Old
-アルコール度数：60.3% ABV
-内容量：70 cl
-リリース本数：この樽からのボトリングは310本のみ

ピーテッドスピリットとブルゴーニュ赤ワイン熟成の影響、及びS.T.R.-処理樫の組み合わせを一度に楽しめる、珍しい限定シングルカスクの機会です。

免責事項：
同じリファレンスを複数本所持しているため、写真に写っている数字と、実際に届くボトルのボトル番号が異なる場合があります。しかし、ボトルのコンディションは同一です。