キッチンナイフ - ステンレス鋼ブレード搭載のプロ用シェフナイフ - North America - jpn23

刃は高品質のステンレス鋼で作られており、優れた刃の保持力、耐久性、そして腐食耐性を発揮します。 Gyutoスタイルのプロファイルのおかげで非常に汎用性が高く、肉・魚・野菜のスライス、ダイス、刻み、そして細やかな精密作業を難なくこなします。 清らかで鋭い刃は抵抗を最小限に抑え、滑らかな切り味を実現して効率と見た目の美しさを高めます。

ハンドルは木目の美しいローズウッドで作られ、黒いホーンボルスターとエレガントな真鍮スペーサーが組み合わさっています。この組み合わせはナイフの視覚的魅力を高めるだけでなく、長時間の使用にも快適でしっかりとした握り心地を提供します。 人間工学に基づく設計により、繊細な作業から重作業までのコントロールと安定性を確保します。

全長13インチ、刃幅1.7インチ、重量320グラムというバランスの取れた手応えを手に伝え、機能性と視覚的な印象の両方を高めます。