キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和蛸引・広幅菜切包丁 /土佐一

● EUの一部国向け重要なお知らせ - IOSS出荷（EUR 150未満）

EUの輸入手続きの最近の変更により、以下の国へのEUR 150未満のIOSS出荷に一時的な出荷制限が適用される場合があります。

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル

出荷の可否は、日本郵便および到着国の郵便手続きによって変わることがあります。

ご入札前にこの可能性をご考慮ください。

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ヴィンテージ日本製高刃包丁セット「登録 一 別打」および「土佐山傘ホ 特製」 – 大型伝統日本式キッチンナイフ

長く細身の高包丁（タコヒキ）と、特大級の超幅広なナキリ（菜切り）という、特徴的で印象的な組み合わせの古い日本製キッチン用包丁セット。

長さの違いによるドラマチックな対比が、特に目を引く組み合わせになっています。タコヒキは長い直線的な刃元を持ち、長い薄切りの動作に適しており、ナキリは幅広く高さのある矩形刃を特徴とします（最幅時約7cm）。

両刃には日本語の銘が残され、長い使用歴の明らかな痕跡が見て取れます。未研磨・未修復のヴィンテージコンディションでの出品で、コレクターや研磨・修復愛好家、伝統的日本料理道具の愛好家に特に興味深いアイテムです。

1. タコヒキ – 登録 一 別打

左の包丁は伝統的な日本刀法のタコヒキで、関東風の刺身包丁の古典です。

柳刃の尖った刃とは異なり、伝統的なタコヒキは長く細い刃と角ばった先端が特徴です。刺身や薄切り魚の調理に刃長を活かすよう設計されています。

刃には次の銘が刻まれています：

登録 一 別打 – Registered Ichi / Betsuuchi

極めて細身のプロポーションが伝統的な刺身包丁らしい優雅で専門的な外観を与えています。

簡易な木製の和柄ハンドルと暗い鐶が長い刃を引き立て、年季を感じさせる日本の昔ながらの実用品の印象を保っています。

概寸

全長：約35 cm
刃長：約24 cm
最大刃幅：約2.3 cm
2. 超幅広ナキリ – 土佐「山傘ホ」特製

右側の包丁は、特に重量感のある超幅広ナキリ風の野菜包丁です。

最も際立つのは、非常に高い矩形刃です。幅約7 cmと、普通の家庭用ナキリよりはるかに刃の高さと視覚的存在感があります。

ナキリ包丁は伝統的に野菜の下ごしらえを目的とし、薄くて幅広い刃と比較的直線的な刃先が特徴です。

刃には銘が刻まれています：

土佐 山傘ホ 特製

木製の柄には元の商標銘の痕跡も残っています：

登録商標 土佐一 – Registered Trademark Tosaichi

柄の部分のブランド印の一部が現存しているのは、オリジナルの興味深いディテールであり、ヴィンテージのキャラクターを高めています。

特に注目すべきは、古い金属製鐶で、年季と使用の痕跡が広範に見られ、現代の日本のキッチンナイフでよく見られるシンプルな鐶とは大きく異なる外観です。

概寸

全長：約39 cm
刃長：約24 cm
最大刃幅：約7.0 cm

すべての寸法は概算で、写真に写っている測定テープから推定しています。

状態

これらは本物のヴィンテージ、使用済みの日本製キッチンナイフで、年季を感じさせる顕著な痕跡、過去の使用、研磨、長期保管の跡が見られます。

ご注意ください：

- 年相応の汚れ・着色
-さび・酸化
- 刃の傷・擦り傷
- 長期使用・過去の研磨の痕
- 切刃の欠け・欠陥
- 鐶周りの擦り傷・汚れ
- 鐶周りのへこみ・その他の損傷
- 木柄の汚れ・着色・傷
- 孔/穿孔およびその他の年齢相応のダメージ
- 残る銘の痕の擦れ・退色
- その他年齢・使用に起因する不具合

これらの包丁は現状のヴィンテージ状態のままで、完全に清掃・磨き・修復・専門の研磨は行われていません。

入札前には写真をすべてよくご確認ください。写真は説明の重要な一部であり、実物の状態を示しています。

これらは完全に修復済み・メンテナンス不要の現代キッチンナイフではありません。用途に応じて清掃・研磨・調整・修理・その他の修復作業が必要になる場合があります。

このオークションは完璧に修復済み・使用準備完了のものを期待する購入者には適していません。

寸法はいずれも概算です。

入札前に全ての写真を慎重にご確認ください。写真は説明の不可欠な部分であり、包丁の実際の状態を示しています。

これらは完全な修復済み・メンテナンス不要の現代キッチンナイフではありません。使用目的に応じて清掃、研磨、調整、修理、または他の修復作業が必要になる場合があります。

このセットは、 remarkably slender な「登録一別打」タコヒキと威厳のある土佐の超幅広ナキリを組み合わせた、視覚的にも強い伝統日本刀具の対となっています。プロポーションの異様な対比、元の日本語銘の存在、残存する「登録商標 土佐一」柄の銘、長期使用の明確な痕跡が、コレクターや修復愛好家に高い個性を与えます。

■ 入札前に必ずお読みください

● デンマーク、イギリス（英国）、米国（USA）への発送は不可

● 入札と支払い
入札をしても購入を完了し支払いを行う意思がない場合は、入札しないでください。入札をすると、落札時には支払いを完了する意思があると見なされます。支払いを行わない入札者は大きな遅延を招く原因となります。Catawikiからの催促後にも支払いが完了しない場合、Catawikiの方針により注文がキャンセルされることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は特に断りがない限り、ヴィンテージ・アンティーク・中古品です。年齢、使用感、傷、汚れ、錆、酸化、パティーナ、修理、研磨の痕、その他の欠陥を予想してください。
入札前にすべての写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
写真には写らない不良や欠陥も存在する可能性があることをご理解ください。輸送時の振動・衝撃・温度・湿度・取扱いによっても状態が変わることがあります。
したがって、清掃・研磨・修復・修理が必要になる場合があることを理解し、自己責任で行える購入者に限定して出品します。現状のままの未整備・使い切り前提の品ではないこと。
すべての寸法は概算です。

● 伝統的日本刀柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本のキッチンナイフ（和包丁）は、木製の柄が取り替え可能です。耐用年数・乾燥・収縮・割れ・緩み・輸送ストレス等により修理・交換が必要になる場合があり、交換部品は含まれません。

● 包丁の輸送制限
英国法のため、英国への包丁の発送はできません。厳格な規制のため、デンマークへの発送もできません。他国への発送は現地法により制限される場合があります。制限国からの入札はキャンセルされます。

● 国際発送・関税
包丁の輸入ルールは国ごとに異なります。購入者は輸入の合法性を確認してください。出品者は日本から正確な税関申告を行い出荷します。関税・検査・没収・税金・輸入問題などは出品者のコントロール外です。

● 発送不可の国
現在、米国への発送は国際発送制限の継続により不可です。米国向けの配送サービスは一時的に停止中で、US宛の注文を受け付けられません。
ポルトガルへの発送も物流の不安定さのため一時停止しています。これらの国からの入札はキャンセルされます。

● 国際情勢・発送制限
世界情勢・制裁・輸送制限・郵便事情などにより、特定の国への発送が不可能となる場合があります。その場合、注文はキャンセルされることがあります。

● イタリア向けのお知らせ
イタリアへの配送は通関・郵便遅延のため1か月以上かかる場合があります。これを了承のうえで入札してください。

● 複数発送の不可
複数点ご購入頂いても、各アイテムは別々に発送されます。

● 発送方法と配送時間
すべての商品は日本から日本郵便で発送します。おおよその到着目安は3〜4週間です。配送時期は保証されません。

● 関税・税金（EUの購入者向け）
関税、VAT、その他の税金は含まれていません。購入者が全額負担します。

● 税関対応と購入者の責任
購入者は税関の要請に迅速に対応してください。対応不能の場合、遅延、返送、没収、もしくは荷物の破棄につながることがあります。

● 返送された荷物
税関の拒否や連絡不履行により返送された場合、再発送には送料の二重負担が必要です。

● 不可抗力
戦争・制裁・災害・郵便の停止・その他不可抗力による遅延や不履行について、売主は責任を負いません。

● 同意事項
入札することにより、すべての条件を読み、同意したこと、商品には不可視の欠陥が含まれることがあり、清掃・研磨・修復・修理が必要になる場合があることを理解したことを確認します。