2018 Maison Valette - Pouilly Fuissé - 3 Bottles (0.75L)

Pouilly-Fuissé 2018 – Maison Valette | 3本セット

Maison Valetteは、マコネの中で最も個性が光る、最も尊敬される名所の1つです。シャントレ所在、Pouilly-Fuisséの中心に位置し、Valette家が自然派を貫く哲学で運営しています。除草剤不使用、化学肥料不使用、亜硫酸塩や他の添加物を使わない醸造、樽での長期熟成。絶対的な指標がGuffens-Heynen、Héritiers Lafon、Leflaiveと並ぶ地域で、Maison Valetteは自然派マコネ産の偉大なシャルドネ、長期熟成を好む愛好家にとっての聖地的存在として確立しています。

Maison ValetteのPouilly-Fuisséは、SolutréとVergissonの石灰質の土壌を中心とする terroirで栽培されたブドウから生まれ、シャルドネの自然な freshnessを保つのに十分な標高を有します。樽での長期熟成、濾過・沈降による清澄を行わず、醸造家の意志そのままのワインです。

2018年はブルゴーニュとマコネで太陽の恵みを受けた豊潤なヴィンテージ。白ワインの豊かさと濃度が際立ち、7年間の熟成を経てこのPouilly-Fuisséは十分に花開き、芳香の複雑さが際立つ理想的な飲み頃を迎えています。

色調は深い黄金色に輝く。香りは広がりがあり複雑で、熟した桃、ドライオレンジ、ローストヘーゼルナッツ、蜂蜜のニュアンス、石灰質のミネラル感が調和します。口に含むと、コクがあり締まりがあり、酸味はよく統合され、余韻は長く塩味を感じさせます。クリーム系の鶏料理、ホタテ、上品な魚、熟成したコンテの相性は抜群です。

ラベルは年代相応の若干の焼け色が見られ、ラベル自体は若干の擦れが見られますが、時を経た風合いとして整っています。出所は専門のセラー、保管状態は最適。

個別の強化梱包、ダブルカートンの箱入り、追跡番号付きで発送します。」}{}{