Jean Fillioux - Réserve Familiale - 700ml

Jean Fillioux は、何十年にもわたり同じ本物のコニャックでトップの niche を守り抜いてきた、これらの小さな家族経営のハウスの一員です。長い伝統の中で「名作」を生み出そうと、忍耐と愛情を注ぎ、古きものや非常に古いブランデーの愛好者に提供します。

「高くそびえ、さらに高く」、過去・歴史・伝統を捉えた美しく高貴なスローガン。雄鶏の紋章の下に添えられた少しの言葉が、家族の象徴です。「遠くを見て高く昇れ」

この「La Pouyade」農園は1894年から家族経営で、丘の上にそびえ立ち、堂々とした邸宅が見事なブドウ畑を見下ろす、グランシュャンパンの中心部に位置する。

ヴィンテージの紹介：

琥珀色で、香りにはプラムのニュアンス。滑らかで複雑な味わいを予感させ、腐敗臭のするコニャック。

オールドラムの香りとスパイシーさ、バニラの風味が見事に溶け合う。